艾克猴是間收藏了近600款各式威士忌的特色酒吧

除了擁有眾多威士忌外，也是基隆人十分推薦與喜愛的酒吧

他們努力打造出讓基隆通勤族們下班回來後，可以在離家不遠的酒吧中，好好休息沈澱小酌的空間

也為在地注入更多元的酒類資訊與知識

—「酒吧資訊站」—

??店家FB：艾克猴 The Alcohol Bar

??推薦調酒：威士忌調酒

??調酒師：Harry

??地點：基隆市仁愛區忠一路3巷23號

??營業時間：20:00 ～ 01:00 (週五六19:00-02:00)

??低消：每人NT 350元起

??單杯調酒價格：NT 300~350元起

??備註：無Menu、禁菸、無服務費、無供餐(可帶外食)

??編輯/攝影：Henny / Kano

距離臺北城約半小時的路程，從車站走往酒吧的途中，感受海風吹拂

基隆海港，與高雄充滿著相似的港都氛圍，還沒喝就先被海潮味打動思鄉情懷，這味道深烙在每個海港城市共同的前世記憶中

港都，也是美食小吃雲集，琳瑯滿目的在地美味，不變的是傳承二三代的人情味

這間藏於巷弄中的酒吧，雖然門面低調，但走入其中，可是收藏了近600款不同的威士忌藏量，當中以IB(獨立裝瓶廠)和舊版OB為主

主打威士忌單杯品飲，也提供少量的威士忌調酒，很適合選支合適的威士忌做成「Highball」來品嚐

生活在城市中的你，或許會覺得上酒吧喝酒是件稀鬆平常的生活樂趣，但對兩地通勤的朋友來說，確是難得的小確性

選擇返回基隆開店的初衷，帶給在地人下班後也可以放鬆喝杯酒的時間

老闆「Eddie」曾也是基隆通勤族，年輕時在臺北工作，下班後偶而去喝杯酒，但趕搭客運回來很不舒服，喝的也不盡興，而喝到盡興，卻反而太晚坐計程車也很貴

因此當他返鄉工作後，就決定構建，有個讓大家下班回來後，可以休息沈澱小酌或認識更多酒類知識的酒吧

【調酒介紹】

不一樣的 Ardbeg Highball / NT330元

店內的「阿貝Highball」作法蠻特別的，使用「薑汁汽水」取代蘇打水

薑味跟甜味讓艾雷島特別的泥煤味(有點像碘酒味)比較沒那麼突出，加上舒味思的薑汁汽水，薑味比較沒那麼重，帶點梅子味與甜感，結合後反而如「煙燻烏梅」的口感

威士忌酸酒 Whisky Sour / NT350元

作為經典的「酸酒Sour」型調酒，使用烈酒，加上檸檬汁、甜的完美組合

尖酸帶著甜味，帶出波本威士忌的香氣，喝來既清爽又順口，裝飾的柳橙與紅櫻桃也帶來視覺上的爽朗

嚐試調酒提醒您：

喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！

【關於我們】

我們嚐試調酒致力於推廣臺灣(Taiwan)的理性品飲文化，歡迎找我們交流

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