如果要說(shuō)最近去過(guò)氣質(zhì)最特別的咖啡廳，

也許我真的會(huì)說(shuō)是[沐詞間：城市裡的榕樹(shù)下]，

他甚至不能用咖啡廳、甜點(diǎn)店來(lái)一言以蔽之，

別於以咖啡及西式甜點(diǎn)為主的其他店家，

[沐詞間：城市裡的榕樹(shù)下]以他獨(dú)特的菜單吸引了我，

選在一個(gè)悠閒的午後，正是最好的時(shí)間點(diǎn)。

[沐詞間]位於中壢車(chē)站步行可及的距離內(nèi)，

對(duì)於外地旅客來(lái)說(shuō)是個(gè)相對(duì)友善的位置，

門(mén)店位於住宅區(qū)內(nèi)的地面層，

除了整個(gè)街區(qū)環(huán)境相對(duì)寧?kù)o之外，

店鋪內(nèi)也是使用明亮簡(jiǎn)單等不張揚(yáng)的風(fēng)格，

室內(nèi)空間不大，座位數(shù)量也不多，

是個(gè)溫馨又內(nèi)斂的小店。

從前臺(tái)的設(shè)備組合不難看出，

[沐詞間]除了咖啡之外，還提供更多的茶品服務(wù)，

再加上獨(dú)特的中式茶點(diǎn)的組合，

讓[沐詞間]真的是我心目中最獨(dú)特的存在，

光是走向臺(tái)前，看到那些精彩的小糕點(diǎn)，

都讓我異常興奮！(即使我本人沒(méi)有特別偏愛(ài))

這天，我們還是點(diǎn)了一款蛋糕，

把巧克力跟香蕉都打入戚風(fēng)蛋糕體內(nèi)，

每一口都可以感受到完美的香氣交疊，

而其中還加入了部分巧克力豆，

與蛋糕上層的OREO碎片，

則是負(fù)責(zé)不同程度的酥脆口感！

中式套餐選完茶品種類(lèi)之後還可以挑選三種中式甜點(diǎn)，

裝中式小甜點(diǎn)的葉子盤(pán)到位的程度實(shí)在讓人發(fā)芬，

上桌後與茶器的搭配視覺(jué)效果真的讓我彷彿在江南的扁舟上！

而這天選擇的素鬆起士及豆沙松子這兩款酥皮類(lèi)的糕點(diǎn)，

貼心的店家，會(huì)先回爐加熱後再端上桌，

以輕輕柔柔的溫暖滿(mǎn)溢糕餅的香氣，

而內(nèi)餡似乎跟以往品嘗的記憶略有差異，

應(yīng)該是將傳統(tǒng)做法做些微調(diào)整，甜度皆較為緩和，

一口糕餅一口茶，這種中式的chill法整個(gè)roll到極致！

再來(lái)是推薦給喜歡綠豆糕(就是我)的朋友們！

這款綠豆黃的表現(xiàn)真的非常令人滿(mǎn)意，

甜度與酥餅類(lèi)一樣經(jīng)過(guò)調(diào)整後皆不膩口，

也不會(huì)矯枉過(guò)正而顯得無(wú)香無(wú)味，

口感鬆軟，經(jīng)由舌頭輕抿即化開(kāi)在唇齒之間，

入喉的時(shí)候還帶有一點(diǎn)綠豆沙的存在感，

最後再來(lái)一口茶，這滋味！你懂！

[沐詞間]菜單種類(lèi)相當(dāng)豐富，

這次主要點(diǎn)選了中式茶點(diǎn)的套餐，

而咖啡部分似乎也相當(dāng)為人稱(chēng)道，

如果二訪一定要好好的與咖啡香氣邂逅一番，

也很期待店家依季節(jié)更迭的更換菜單內(nèi)容！

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