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這家極鮮火鍋在板橋地區算是老字號了
評價也相當不錯
之前在文化路上曾路過幾次
後來看到搬家遷移的告示
原來是搬到板新路的現址
離捷運板新站很近，交通也算方便
門口玻璃貼著肉品的產地來源說明
還有郵政金融卡刷卡的優惠活動
用餐方式是一價吃到飽的方式
平日午餐時段 $429
晚餐及例假日則是 $489
兒童及幼童則是 $239及 $80
另外加一成服務費
用餐時間則是120分鐘
來75歲老人還有 $299優惠價
用餐區有兩層樓空間
一樓空間明亮寬敞
以4人、6人桌為主
二樓則是有許多大桌用隔板分隔
如果2人用餐可能會被分配在二樓
為了拍照方便
我們用餐這天提早了一點時間到
所以剛進去沒有很多顧客
但經過半小時後一樓就已經全滿的狀況
有10種湯頭可以選擇
我們選了招牌麻辣、昆布海鮮及古早甘蔗
其中古早甘蔗裡頭真的有一小段甘蔗耶
兩層樓都有取餐區
不過主要的火鍋食材及熟食都在一樓
二樓少了許多生鮮食材及海鮮
小菜也只有一樓才有
大致上一樓算是比較方便
建議訂位時可以先詢問一樓有沒有位子
不過二樓有一樓沒有的育嬰室
方便有帶幼童的人可以換尿布
一樓最壯觀的是三個放生鮮食材的大冰箱
玲瑯滿目幾乎你想得到的食材都有
海鮮種類不少
蝦子、蛤蜊、扇貝、小花枝…都是熱門食材
尤其蛤蜊還會活動，可見新鮮的程度
切好的肉類在這裡也拿得到
還提供素食食材區
很少看到這樣還設立專區的服務
種類雖然沒有非常多
卻有幾種葷食區沒有的蔬果
感覺很貼心也誠意十足
還有一個櫃檯提供現切肉品服務
想吃現切新鮮肉品可以排隊等待一下
旁邊則是壽司及手捲區
看起來也是十分可口
不過我們怕吃了這些就沒辦法吃得下其他東西
就沒有拿這一區的食物
再來就是燒烤區
分成蔬果、肉類及海鮮三大盤
旁邊還有一個披薩
其中烤蝦烤得酥酥脆脆
直接咬不用剝殼也可以
上面有撒上鹽巴調味，吃起來很鮮甜
熟食區有燉煮、熱炒及涼拌菜
熱炒、燉煮都有電磁爐保溫著
其中麻油腰子及三杯雞都十分熱門
尤其很少吃到飽餐廳提供麻油腰子
難怪很快就被拿完
還有蒸籠提供港式燒賣及茶碗蒸
小菜區種類也是五花八門
每種湯底種類都供應齊全
醬料區空間大，不會人擠人
還有調好的珍珠奶茶
奶茶顏色偏深
感覺應該茶味比較厚重
炸物區提供薯條、雞塊等炸物
也有炸湯圓及月亮蝦餅
水果區一樓就七種
而且兩層樓水果種類略有不同
如果勤快一點上下樓
可以吃到更多種類水果
布丁、豆花甜點及乳酸飲品也是不少
還有可樂汽水等罐裝瓶裝飲料任你拿
刨冰區配料也很豐富
飲料區
一樓餅乾類種類沒有很多
二樓感覺比較豐富一些
冰淇淋及冰品樓上樓下也是有不同的選擇
二樓則是有一樓沒有的霜淇淋機
尖峰時間為了方便二樓用餐的人
也有一個提供預先切好肉品的冰箱
逛完一輪後知道自己想吃甚麼
就開始拿取食材開吃了
因為提供的食材實在太豐富
我們戰力有點不足
最後甜點只吃了霜淇淋
很多品項沒拿就投降了
這裡服務人員收餐盤收得算很勤快的
而且食材補充的速度也很快
整體服務品質有不錯的水準
以後想吃平價火鍋吃到飽
這裡一定會是最先的選擇
??星期五優惠訊息
即日起~110/12/31
活動期間每週五到極鮮火鍋用餐
凡兩人消費即享有第二人七折（限大人）
詳細優惠內容可以上極鮮官網或粉絲團查詢
極鮮火鍋-板橋店
?? 新北市板橋區板新路136號
?? 02-2253-6998
?? 平日 11:00 ~ 23:00
假日 10:30 ~ 23:00
??鄰近環狀線板新捷運站
??備有停車場???
??平日午餐429元，晚餐例假日489元（另收10%清潔服務費）
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