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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

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Waku Waku Pasta

phone02--2722-9939
place臺北市信義區松高路11號(誠品信義4樓)
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

Waku Waku Pasta _  信義誠品日式和洋風義大利麵新品牌,挑高大片窗景可看臺北101美景Waku Waku Burger わくわく繼信義店與中山店後的第二個品牌,專售和風義大利麵、咖喱飯、日式定食,每道餐點都有對應專屬醬汁、野菜、海味、肉品等食材,同樣也是以日式和洋混搭的料理特色。

維持Waku品牌一貫的簡約風格,選在誠品信義4樓能望向臺北101大樓的這一側,展開明亮嶄新的空間設計,有別於Waku Waku Burger わくわく的木質調,Waku Waku Pasta 改以擷取義大利麵的元素:小麥的米色、完熟茄紅色調來做整體的呼應。

Waku Waku Pasta _  信義誠品日式和洋風義大利麵新品牌,挑高大片窗景可看臺北101美景原來主理人是從景觀設計出身跨足到餐飲業的,不難在店內看到一些園藝的巧思,綠色的苔蘚、蕨類,泛白色的乾燥蘆葦,配合著信義區的街頭都會的大片窗景,都更顯空間層次的活潑感,同時也創造出輕鬆愉快的氣氛。

Waku Waku Pasta _  信義誠品日式和洋風義大利麵新品牌,挑高大片窗景可看臺北101美景Waku Waku Pasta _  信義誠品日式和洋風義大利麵新品牌,挑高大片窗景可看臺北101美景喫茶風拿波里細扁麵+菊套餐 牛絞肉/茄子/溫泉蛋/芝麻葉

拿波里義大利麵在日本喫茶店的老派咖啡廳是相當常見的餐點,這裡同時混和了義式與日式的做法,細扁麵條是偏硬的口感,番茄肉醬收汁的相當乾,改以溫泉蛋來溫潤風味,而且喜歡茄子是不過分軟爛,非常日式的烹調作法,芝麻葉的香氣做了收尾的點綴。

Waku Waku Pasta _  信義誠品日式和洋風義大利麵新品牌,挑高大片窗景可看臺北101美景晴空熱帶水果茶+ 自家麵包佐明太子醬

比擬日式料亭的套餐取名為菊、梅、竹、松,各有不同的配餐選擇,很貼心的同樣可以先在店家的官網及臉書上都能先觀望菜單選項。菊套餐就是加了$66可多加選$90的飲料及自家麵包佐明太子醬的組合。

Waku Waku Pasta _  信義誠品日式和洋風義大利麵新品牌,挑高大片窗景可看臺北101美景Waku Waku Pasta 是新冠肺炎疫情時代下新開的餐廳,開幕後就直接碰到了三級防疫期間禁內用的政策,2021年的六月中旬只好先從外帶餐點開始試營運。即使有個可以看到臺北101的絕美窗景,也有個能挑高的看檯座位區,隔間包廂式的座位,即使被放上了透明隔板,仍不減它的獨特美感。

Waku Waku Pasta _  信義誠品日式和洋風義大利麵新品牌,挑高大片窗景可看臺北101美景

Waku Waku Pasta

地址:臺北市信義區松高路11號 ( 誠品信義4樓 )
電話:02-2722-9939
營業時間:11:00- 22:00

 

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