會知道★Le Ruban patisserie★這間法式甜點

是因為某天春美姐請Sherry吃了一塊森半抹茶蛋糕捲

聽她們形容~『蛋糕體非常軟嫩綿密，鮮奶油一點也不膩口，整體口感吃起來甜度將將好』

『再搭配一杯咖啡or茶品度過一個超完美午後 Perfect!!!』

讓輪家整個心癢癢

 

店家蛋糕捲採電話預約or現場選購的方式

不接受網路訂購

每天出品的量也有所管控

剛好遇上每個月訂購蛋糕捲的時間(每個月第一個禮拜四)

便詢問Sherry是否有意再吃一次

?蛋糕捲口味有?

ＯＭＵ原味　　　＄３８０
森半抹茶　　　　＄３８０
和三盆焦糖　　　＄４６０
四葉乳酪　　　　＄５２０
夏季限定白蜜桃   ＄５８０

 

單價不算便宜，不過人生嘛!

總要對自己好一點

立馬下訂：OMU原味/森半抹茶/和三盆焦糖

(一整個就是吃肥行徑...)

(ㄜ...其中OMU原味是要買給狗狗他們家吃的啦 )

Sherry則是訂了：夏日限定白蜜桃

 

一進店裡~ 大大的Mark佇立在牆上

只是有點嚇人的是...

店裡排隊的客人未免太多太多了...

難不成都是排隊拿蛋糕捲嗎(?)

 

讓人最目不轉睛的就屬這蛋糕櫃了!!!

怎麼每款蛋糕看起來都那麼美麗動人(?)

是想讓我每款都買來品嘗品嘗嘛(?)

(不過今天來★Le Ruban patisserie★的目的好像是來領蛋糕捲的吼...)

(一整個模糊焦點)

 

除了蛋糕櫃之外

一旁還擺有常溫蛋糕&餅乾

想吃什麼直接動手夾取結帳即可

 

看起來像是霜淇淋的--司康

這樣的點心、這樣的裝飾、這樣的擺盤

讓人怎能不動心(?)

 

還有法式點心經典款-可麗露

 

這個焦糖核桃蛋糕捲雖也擺放在常溫蛋糕區

但感覺冰冰的應該會更加好吃 

 

凹屋~ 我發現店裡還有我特愛的費南雪

真該買幾個來嘗嘗看吼

 

包裝精緻的小甜點在★Le Ruban patisserie★也是找的到的

像是：飛機餅乾、小熊餅乾、棉花糖、甜甜圈等等

 

拍了這麼多張照片

心思全落在蛋糕還有餅乾身上

馬上撇頭看著狗狗施以『淚眼汪汪攻勢』

『我們可以在店裡吃下午茶嗎?』

Please~~~

狗狗不堪『淚眼汪汪攻勢』襲擊~ 立馬點頭答應 

(只能說狗狗對我太~~~~~好嚕)

蛋糕蛋糕~ I'm coming!!!

 

店家MENU擺在櫃檯

 

餐點可單點也可選擇套餐組合

 

今天我跟狗狗分別點了不一樣的套餐

狗狗- ?典雅午茶 NT220?

今日推薦小蛋糕

飲品任選一種

 

我- ?貴族午茶 NT280?

冷藏小蛋糕任選一種

飲品任選一種

精選手工餅乾

 

另外~

內用需收10%的服務費，每人最低消為NT200

平日內用不限用餐時數，週五~週日及例假日，內用時間為90分鐘

 

坐定位~ 服務生馬上送上兩杯杯水

 

將將!!! 餐點送上來嚕 

 

首先這是我的?貴族午茶? NT280

冷藏小蛋糕任選一種 + 飲品任選一種 + 精選手工餅乾

 

在蛋糕櫃前晃來晃去

實在難以抉擇

想說正值芒果季~ 就來『芒』一下吧 

直截了當的選了咚咚推薦の芒果塔切片(NT130)

(話說誰是『咚咚』(?)挖馬恩災 )

 

選用：

時鮮玉井愛文芒果

法國杏仁餡

Isigny千層派酥

香草修多海綿蛋糕

香草修多卡士達餡

香草布蕾

香草鳳梨醬

製作而成

 

大口放入口中

軟綿綿的海綿蛋糕與香濃綿密的卡士達醬緊密結合在一起

散發出香草氣息以及愛文芒果的鮮甜

配上自製鳳梨果醬

酸酸甜甜的好好吃

酥脆的千層派讓整個芒果塔多了不少的層次感

怎麼可以那麼好吃啦

 

配上一杯暖呼呼的卡布奇諾(NT110)

咖啡端上桌沒有其特的拉花

香氣十分濃厚

由於沒加糖

苦澀味滿明顯的

店家選用的豆子應該是介於中焙~深焙

因為喝不出淺焙特有的酸味

問好不好喝(?)

嗯~ 其實還OK囉

 

手工餅乾分別是兩種口味

每種口味各2片

有香蔥餅乾&義大利香料餅乾

 

當天只吃了義大利香料餅乾

以前對於手工餅乾的認知即是牛油、奶油香、果香、堅果類、麥香、蜂蜜、巧克力等等等

簡單說就是甜口味的餅乾

想不到店家居然推出了鹹口味手工餅乾

第一次吃感覺還不賴耶

沒有突兀感

Great!!!

 

接著送上的是狗狗の?典雅午茶? NT220

今日推薦小蛋糕 + 飲品任選一種

 

今日主廚推薦的蛋糕為夏日微風(NT150)

用玻璃杯盛裝可以清楚的看見蛋糕分層

小小一份居然分了四層

1.自製鳳梨果醬

2.椰子脆片vs椰香慕斯

3.香草鳳梨奶餡

4.巧克力脆片

最上層還放了小片片的食用金箔

未免太高貴了 

 

很努力的從最下層挖上來~ 大口放入口中

挖汙~ 才放進口中咀嚼，一霎那鳳梨果醬的酸味立馬充斥味蕾而來

香草椰香奶餡以及椰香脆片豁著巧克力脆片

有種無比的合適感

酸甜酸甜配合著椰奶及巧克力的苦甜味

感覺自身於熱帶島嶼一般

怪不得取名為夏日微風

讓炎炎夏日點上一絲絲涼意

 

(開封有個包青天XD")

 

接著是狗狗的飲品榛果拿鐵 (NT130)

還沒將咖啡&牛奶融合的斷層秀~ 顏色分層好漂釀

將兩者融合為一

喝起來的口感~ 個人認為比我的卡布還要好喝

會是因為它散發出的榛果糖漿香氣嗎(?)

甜甜的好迷人

 

店內一角的裝飾擺設

簡簡單單就很舒服

(我要去巴黎!!!!)

 

走著走著還發現店內這一角可愛的造型燈飾

不過為什麼要坐著拿燈啊(?)

這個人偶好辛苦喔

 

除此之外~ 店內還推出系列禮盒

可以到店慢慢選購

 

【結論】

此次在★Le Ruban patisserie★的用餐經驗

雖店內空間不大，內用座位有限

但只要點一份蛋糕及飲品

悠閒的坐在店內吃著下午茶~ 聊聊天~ 也是個超奢侈享受

 

店內的糕點選擇非常多

改天若還有機會光顧

我一定要把那些甜點全都點一輪!!!

是想肥死是嗎(?)

 

服務生態度各個都非常親切

看水杯沒水會立馬添加

用餐完畢也會上前收拾桌面

讓在店內用餐的客人有個舒服的用餐環境

整體感非常舒適

再此推薦給大家囉

 

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Le Ruban patisserie法朋烘培甜點坊

• 電話：02-2700-3501
• 地址： 臺北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
• 本店均消：375 元/人

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