身為在地臺(tái)南人又是麵控的小美阿姨
居然到2021年才知道這間在臺(tái)南經(jīng)營(yíng)超過(guò)一甲子的老麵店。
這天是要吃 直火大根，因?yàn)榈陜?nèi)客滿侯位時(shí)，在神農(nóng)街閒逛～
麵控的雷達(dá)忽然被巷子裡紅紅的扛棒起動(dòng)～
劉家汕頭麵位在民權(quán)路三段的萬(wàn)福大廈的中庭，這麼隱密的位置，臺(tái)南在地人也不一定會(huì)知道！
其實(shí)臺(tái)南還有另一間麵店也是藏身在大廈裡的 成功大廈無(wú)名麵店 有興趣的朋友可以去探險(xiǎn)～
劉家汕頭麵 外觀環(huán)境
劉家汕頭麵位在民權(quán)路三段的萬(wàn)福大廈的中庭，
外面的招牌非常有歲月的痕跡，如果不是那天逛神農(nóng)街時(shí)發(fā)現(xiàn)，這輩子可能還真的不會(huì)發(fā)現(xiàn)XDD
劉家汕頭麵是住家式的店面。
劉家汕頭麵屬於半開(kāi)放式的空間。
劉家汕頭麵 菜單
劉家汕頭麵不用填單，自行找到座位後直接跟老闆點(diǎn)餐即可。
劉家汕頭麵品項(xiàng)很簡(jiǎn)單，就是乾麵、湯麵、餛飩、魚(yú)丸和紅茶。
等餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)牆上有好多關(guān)於劉家汕頭麵的報(bào)導(dǎo)
第一代到現(xiàn)在第三代經(jīng)營(yíng)已經(jīng)有72年的歷史了，到目前還是堅(jiān)持手工自製麵條。
滷味隨意切。
桌上都有放置調(diào)味料。
劉家汕頭麵 餐點(diǎn)介紹
小美阿姨當(dāng)天點(diǎn)了乾麵、乾餛飩、些許滷味。
些許滷味
滷味對(duì)小美阿姨來(lái)說(shuō)有點(diǎn)偏鹹，可以加點(diǎn)甜甜的辣豆瓣醬中和一下。
乾麵
聽(tīng)說(shuō)正統(tǒng)汕頭意麵只有簡(jiǎn)單的豬油，上面放韭菜和肉片。
手工麵條Ｑ彈有嚼勁，拌著豬油和油蔥酥調(diào)味的麵更香更迷人～
韭菜是汕頭麵的特色，不僅配色好看也能讓汕頭麵口味更有層次。
乾餛飩
這樣一份居然才40元！
每顆餛飩紮實(shí)飽滿。
點(diǎn)乾麵還會(huì)附上一碗清湯，喝完還可以再追加～
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臺(tái)南中西區(qū) 劉家汕頭麵店家資訊
名稱:劉家汕頭麵
地址:臺(tái)南市中西區(qū)民權(quán)路三段184號(hào)之1
電話:06-2202887
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-19:30
公休日:星期日
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