Chill Ramen於4/2-4/5推出限定口味，是採用頂級澳洲BLACKMORE和牛後腿肉，並用煙燻製作
而湯頭是牛骨和多種水果熬煮而成，非常吸引人！
Chill Ramen限量王心得分享
地址：臺北市士林區福華路166巷7號
時間：11:30-14:00、17:00-21:00
ＦＢ：https://www.facebook.com/ChillRamen11/
服務費：無。
現金/刷卡：現金
期間限定：2022/04/02 - 04/05，午、晚各20碗
Chill Ramen不定期就會推出限量王
每一次口味都滿特別的
之前很想吃甘蔗湯頭，可惜沒吃到
而Chill Ramen常態款拉麵對粽子來說是比較濃厚型
到不是這麼喜愛
果香和牛清湯佐煙燻和牛 $450
標準配置為4片
有加點2片煙燻和牛
單點一片是$80
就是衝著清湯和煙燻和牛前往
肉品真的不錯。處理很好無腥味
吃來也不會乾柴
但要說是軟嫩型也不太算......
老闆有說日本和牛油花較多
而澳洲和牛則不會
老闆自己比較喜歡澳洲和牛
整體來說此煙燻和牛好吃！
上面是鳳梨果乾
滿特別的配搭配
若還要增加果乾
可以跟老闆說喔！
吃過Chill Ramen常態款的
「骨三千鹽味」和「遠東橋醬油」
這次清湯非常適合我！
第一口清湯真的很好喝
滿滿的牛骨香味卻不濃稠
湯的熱度是算ok
配料上有放入鳳梨果乾
因此喝到後面覺得湯頭反而偏甜
建議可以先把果乾放旁邊
等要提味時再加入會更好
選麵硬，麵條硬度很夠，很有咬勁
吸附湯汁也很好
吃來很有味道
不得不說這樣吃來真的好吃
整體吃完沒什麼負擔
習慣淡麗系的我非常適合
湯稍為偏少了點，有點可惜
完成度滿高的一碗
因此全部都光光啦~~~
創作者介紹
此文同步發表於：【臺北】煙燻和牛入拉麵！Chill Ramen期間限定，非常推薦
