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發表篇數:148篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

phone04-22398739
place臺中市北屯區松竹路一段2號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00
[春,臺中] 層層環繞而濃厚的香料口吻,沉醉不已 - 淇里思印度餐廳 CHILLIESINE 大坑店
由印度人直接經營的[
淇里思印度餐廳],

不僅因為道地的異國香氣遠近馳名,

在臺中地區已經有多間分店!

而近年更因為獲得米其林推薦而更加聲名大噪,

這次我們挑選的是山明水秀的大坑店,

相對於其他分店,以更加開闊的腹地,

從空間開始就傳遞濃濃的印度風情,

腦中BGM直接寶萊塢起來!

[春,臺中] 層層環繞而濃厚的香料口吻,沉醉不已 - 淇里思印度餐廳 CHILLIESINE 大坑店

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[春,臺中] 層層環繞而濃厚的香料口吻,沉醉不已 - 淇里思印度餐廳 CHILLIESINE 大坑店

利用轉角優勢,平面配置使用三角形,

在立面上製造出對稱的量體效果,

放大視覺神經裡的整體空間份量,

主要的圖紋語彙在不同位置以白、黑及金呈現,

立面則是再加上以印度國旗配色的色帶作為飾條,

視覺配色上雖然元素較多,

但彼此之間調和得宜,依舊維持穩定!

[春,臺中] 層層環繞而濃厚的香料口吻,沉醉不已 - 淇里思印度餐廳 CHILLIESINE 大坑店

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沿著室外的圖文脈絡進入室內,

大量重複的黑金色彩,強調出空間主體視覺,

幾個雕花精緻且色彩豐富的裝飾或造型燈,

跳脫於此中心語彙上,但不過度負擔,

傳遞出華麗而多彩的特殊文化風貌,

也或許是兩側牆面設置了大量的落地窗戶,

所有的色彩與天光揉合之下,更加耀眼。

[春,臺中] 層層環繞而濃厚的香料口吻,沉醉不已 - 淇里思印度餐廳 CHILLIESINE 大坑店

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香料奶茶自然是不可或缺,

有點害怕過於未知狀態的朋友很推薦試試,

他以輕巧又溫柔的香料口吻,

一點一點帶你走進屬於這裡的異國風情,

不管是餐前打開整個胃口,

或是飽餐一頓之後的香氣收尾,各種適合!

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(有點忘記是否為套餐標配)

這款瑪沙拉薄片捲,個人大推,

在外層的酥脆中又充滿蔬菜的清爽,

作為打頭陣的開胃菜不能更稱職!

沒有太重太膩口的調味,只是替你打開胃口,

並漸漸點亮那條通往與香料纏綿的道路。

[春,臺中] 層層環繞而濃厚的香料口吻,沉醉不已 - 淇里思印度餐廳 CHILLIESINE 大坑店

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香料烤雞塊有兩種不同口味,

而且是風情截然不同的兩款,

(很適合蕭貪想一次吃到很多口味的我們)

外觀上看起來有點烘烤的過於結實,

不過其實肉汁都有好好的鎖在裡頭,

透過咀嚼之後那個肉汁隨之而來,

伴隨著獨特香氣一同湧入!

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我們這次點了三款咖哩,

還有數款烤餅(真的是加點很多次),

幾款咖哩不管是辣度或是口味調節,

都沒有太過激烈而吃不習慣的狀態,

整體品嘗心得都是覺得對於臺灣口味非常友善,

也透過咖哩香料的指引,帶出不同食材的樣貌,

與烤餅或白飯之間的互動完全讓人瘋狂!

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