週末看完牙吃完金豆漿後，臨時和阿克決定去嘉義來個半日遊~

行程如下：嘉義手工汽水阿伯→劉里長雞肉飯→(半路發現的)鄉村瘋家飾行→蒜頭糖廠。

本來晚上還想假裝熱血的殺去臺南花園夜市的!

但事實證明我們都老了...玩完嘉義就回臺中了~

 

手工汽水阿伯是星羽和阿克在食尚玩家上看到的，

因為阿克很愛喝可樂汽水之類的有氣飲料，當下我們就約定好了有一天一定要衝!!

趁著去嘉義半日遊的機會，我們來拜訪了阿伯~~~~

 

 

 

因為是小攤子所以沒有門牌，不過其實挺好找的，小巷子裡很顯眼。

在我們買的當時另一組客人是從高雄來的唷，可見阿伯真是遠近馳名拉~

 

手工汽水的種類滿多的，有原味汽水、橘子、葡萄、蘋果、百香果、沙士，還有清涼的冬瓜茶。

當然一定要喝汽水的呀!!!

手工汽水製作方式看似簡單，就是先加果汁，然後加水，最後打氣就好了。

但這一道道工序，和份量、手勁的拿捏絕對不是簡單的。

也成就了這道複雜的簡單料理囉。

 

每杯都才20元，還滿大杯的又清涼解渴，真是熱天的好朋友!(大拇指)

我們點了：沙士、原味汽水、葡萄汽水。

 

 

有看到箭頭的地方嗎?

在旁邊等待時，我看到阿伯附近有很多東西飛來飛去，本來想說好多蒼蠅阿，看起來不太衛生...

直到阿伯看到星羽一直在探頭探腦的，很大氣的跟我說：

「阿那是附近人家養的拉，看我的東西很天然都來偷粗!!!天然的他綿才要ㄋㄟ!!!」

 

星羽才發現，那是蜜蜂!!!好多好多的蜜蜂在喝果汁阿!!!!

 

沙士

這杯阿克一喝就驚呼了一聲：「窩喔~沙士糖!!!」

阿伯的沙士就是沙士糖的味道再不甜一點，冰冰涼涼很消暑，

卻比罐裝沙士少了點厚重和甜膩感，

是比較清爽版的沙士，很好喝喔~~我們兩個都喜歡!

 

 

原味汽水

網路上分享說原味汽水實在太好喝了!!

但星羽和阿克都沒有很愛這杯~

原味汽水基本也是汽水糖的味道，但多了一種特殊的甘味，

很難形容的甜味...喝了幾口星羽就放棄了。

 

 

葡萄汽水

葡萄汽水裡面真的有葡萄喔!!!!厲害吧!!!

其實是葡萄乾拉，阿伯說是天然ㄟ尚好歐~~

葡萄汽水喝起來有點葡萄沙瓦的感覺，帶點淡淡的水果酒味、葡萄乾的香味，還可以吃的到葡萄乾喔!!!

很特別~~~~~~~星羽真的超愛這杯的!!!!

 

但阿克不喜歡...他說不好喝...看他的臉就知道了= =

 

 

 

整體評價：

 

這應該是臺灣目前僅存的手工汽水囉~

相信也是很多嘉義人心中共同的記憶和家鄉味~

而且阿伯已經70幾歲了，現場有一個年輕人幫忙，但不知道是不是傳人。

 

阿伯的汽水真的很好喝，很清涼消暑，喝不到過多化學的味道，

建議大家不要去冰，維持冰度會比較好喝~

而且因為是手工打氣進去的，所以最好趕快喝完~

放一下就會變成沒氣的糖水，就沒那麼好喝囉~~

 

重點是!!!

如果阿伯退休了就喝不到了!!

喜歡這味的朋友，要趕快來嘗嘗看這別於罐裝汽水的好口味唷!!!

 

 

 

 

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手工汽水

• 電話：未提供
• 地址： 嘉義市向榮街30號前
• 本店均消：24 元/人

此文同步發表於：【星羽愛遊玩-嘉義半日遊】維持四十年的古早好味道~手工汽水阿伯。