Google地圖評(píng)論高達(dá)4.7顆星，串燒40元起、還有生魚(yú)片、壽司、日式小菜、燒烤、炸物、主食、海鮮，激推炙燒握壽司、生魚(yú)片，好吃新鮮又便宜
撰文。拍攝／呂萱萱
什麼？！這麼好吃的日本料理店，這麼平價(jià)?。茫兄颠@麼高的居酒屋，竟然沒(méi)有人寫(xiě)食記！！（驚）
來(lái)臺(tái)中這麼多次，也去了不少居酒屋，唯獨(dú)只有這家『新橋五町目』會(huì)讓我想再坊多次（真心不騙）
新橋五町目
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
星期一到五17:00–01:00
星期六跟日11:00–14:00、17:00–01:00
電話：(04)25228568
地址：臺(tái)中市豐原區(qū)新生北路198號(hào)
新橋五町目總共有一、二樓，一樓有室內(nèi)及室外用餐區(qū)，二樓是需要預(yù)約的包廂，整體裝潢佈置很有日式居酒屋的風(fēng)格
這邊是一樓的空間，桌距與動(dòng)線都相當(dāng)寬敞，不像一般居酒屋空間小很擠，現(xiàn)場(chǎng)大多以四人座為主，可以很彈性的併桌，非常適合多人聚餐
半開(kāi)放式的包廂有四人、六人座，選用大量的木質(zhì)及竹籐的家具，整體透露出懷舊的酒場(chǎng)輕鬆氛圍
這個(gè)戶外空間真的太棒了！空間寬敞又舒適，一邊大口吃肉大口喝酒，還能欣賞臺(tái)中的高空美景，非常適合帶另一伴來(lái)約會(huì)，或約三五好友一起來(lái)聚餐聊天
二樓的空間氛圍跟一樓完全不同，典雅高級(jí)有質(zhì)感，很適合人數(shù)較多的家庭、或公司聚餐
完全不想被打擾的朋友，也可以提早預(yù)約獨(dú)立式的包廂，用餐環(huán)境很不錯(cuò)，簡(jiǎn)約大方又明亮
↑店門(mén)口有菜單推薦的小黑板可參考
其實(shí)餐點(diǎn)都不貴，很多都是幾十元的銅板價(jià)，只有部份餐點(diǎn)2-300多元，比較特別的是有獨(dú)家菜單，可以來(lái)嚐鮮看看囉
接下跟大家分享餐點(diǎn)心得囉，上菜前每桌會(huì)提供一壺?zé)岵瑁魺岵璨粔蜻€可以請(qǐng)店員再加
【豪華綜合生魚(yú)片】：這生魚(yú)片的擺盤(pán)華麗又澎湃，每一片看起來(lái)都好好吃
生魚(yú)片味道鮮甜，加上厚切口感更讚，這幾款當(dāng)中我個(gè)人最?lèi)?ài)鮭魚(yú)，油脂跟魚(yú)肉完全融合，口感相當(dāng)軟嫩
還有那晶瑩剔透的鮭魚(yú)卵，鮮味一顆顆在嘴裡爆開(kāi)，實(shí)在有夠奢華的啦
【綜合天婦羅拼盤(pán)】：一次能吃到多種炸物真的很爽
不得不說(shuō)這個(gè)炸茄子真的厲害，完全不油膩還吃的到茄子本身的甜味，還有炸蝦Ｑ彈脆口，小朋友都超喜歡的
【奶油燒雞肉】：一開(kāi)始以為這是奶味很?chē)f的白醬
沒(méi)想到口感鹹香、奶味不會(huì)太濃，雞肉口感軟嫩又入味，真的很好吃耶！尤其那個(gè)醬汁，真的只要一點(diǎn)點(diǎn)就能多扒好幾口飯呢
【鐵板豆腐】：因?yàn)楹芏嗖蛷d都有鐵板豆腐，所以本來(lái)沒(méi)打算點(diǎn)這道，但我家小姐姐真的太愛(ài)吃豆腐了，只好順?biāo)囊恻c(diǎn)一份來(lái)吃
沒(méi)想到一吃驚為天人！這豆腐也太入味了吧，要不是怕吃不完，我還想多點(diǎn)一份來(lái)吃呢
【唐揚(yáng)雞】:使用去骨的雞腿肉，外皮酥脆、雞肉多汁又鮮嫩
充滿日式風(fēng)味的口感瞬間在嘴裡蔓延開(kāi)，吃多也不會(huì)覺(jué)得膩
【辣炒鐵板大蝦】：蝦殼有先處理過(guò)，所以不需要撥殼就可以直接吃，其實(shí)沒(méi)什麼辣度，鮮味與甜韻很不錯(cuò)，大人小孩都喜歡
【炒烏龍麵】：先跟大家老實(shí)說(shuō)，這份我完全沒(méi)吃到，因?yàn)橐簧献谰捅患已e的孩子們一掃而空啦！
所以很抱歉阿…我實(shí)在很難跟大家分享它的口感到底如何，但家中的孩子們都說(shuō)超級(jí)好吃，麵很Ｑ很入味，醬汁很日式哦
【茶碗蒸】：老實(shí)說(shuō)…我其實(shí)真的不太懂這個(gè)茶碗蒸到底是多有魅力，我家小姐姐直接連點(diǎn)三份來(lái)吃（嚇到我了）
雖然上面只有一個(gè)肥肥的蝦仁，但小姐姐說(shuō)，這茶碗蒸不會(huì)水水的，吃的到高湯味哦
愛(ài)吃日本料理的朋友，想必都對(duì)【土瓶蒸】都不陌生吧
【土瓶蒸】：裡面放滿了秋冬的美味食材及高湯。喝法就跟一般品茶一樣，先打開(kāi)壺蓋聞一下香味，接下來(lái)像倒茶似的將湯倒入小杯品嚐
這湯頭真的超好喝，融合了食材菁華，是非常鮮美的海鮮味道哦
【深海魷魚(yú)燒】：魷魚(yú)若新鮮，用烤的撒上椒鹽就很好吃，這魷魚(yú)的品質(zhì)沒(méi)話講，完全沒(méi)腥味，我個(gè)人覺(jué)得就算不用撒椒鹽、吃原味也很讚哦
【綜合握壽司】：生魚(yú)握壽司各個(gè)飽滿，生魚(yú)片色澤新鮮透亮，每片都很有厚度
魚(yú)片鮮甜加上酸度剛好的醋飯，提升了整體味道的層次，很推薦大家來(lái)品嘗看看
【炙燒鮭魚(yú)握壽司】：這是從樓上那份綜合握壽司裡，多加３０元的炙燒的鮭魚(yú)握壽司
經(jīng)過(guò)炙燒後的鮭魚(yú)香氣更誘人，口感一樣軟嫩又鮮甜，香味一直在嘴中迴繞，會(huì)讓人想再多吃一份呢
【炙燒干貝握壽司】：因?yàn)橹藷q魚(yú)握壽司太好吃了，於是忍不住加點(diǎn)這份炙燒干貝握壽司
生食級(jí)的干貝，經(jīng)過(guò)炙燒後口感比較扎實(shí)，半生半熟的口感更鮮甜呢
【鮭魚(yú)卵軍艦壽司/炙燒牛肉握壽司】：
左邊：大粒鮭魚(yú)卵滿到快溢出來(lái)，爆漿的濃郁滋味，實(shí)在有夠爽的啦
右邊：炙燒過(guò)的牛肉香氣逼人，口感很Ｑ嫩，配上溫和的醋飯，一口吃下超滿足的
【松露大干貝】：北海道生食級(jí)干貝、松露、鮭魚(yú)卵的奢華組合，一口塞進(jìn)嘴裡鮮味整個(gè)炸開(kāi)，如果你是不折不扣的海鮮控，這道真的要嚐看看
【鮭魚(yú)卵手卷/鮮蝦手卷】：他們家的手卷都是水準(zhǔn)之上的品質(zhì)，海苔有脆度、生菜青脆也夠甜，蝦子跟鮭魚(yú)卵的份量，也是給的很大方哦
【牛肋條/剝皮辣椒燒鳥(niǎo)/豬五花肉串】
新橋五町目的串燒真的不會(huì)被打槍?zhuān)Ｈ飧u肉的熟度都拿捏的很剛好，豬肉也完全不會(huì)有肉腥味
我個(gè)人非常推薦剝皮辣椒燒鳥(niǎo)，吃的到剝皮辣椒香氣，但真的不會(huì)辣，而且很下酒哦
真心建議大家，來(lái)用餐別開(kāi)車(chē)騎車(chē)來(lái)，因?yàn)榈昙业木祁?lèi)飲品真的太有特色了
【清酒】：這清酒口感很特別哦！有果香味，一般如果很怕酒精味太重的朋友可以試試，連不太喝酒的家人都覺(jué)得口感很不錯(cuò)
【白桃沙瓦】：白桃果實(shí)的酸甜味道，口感柔和美味，不喜歡酒苦味、或平時(shí)不太喝酒的人很適合
【和歌山梅氣泡飲/葡氣啵啵氣泡飲】：是店家自製的非酒精飲料，先喝一口再攪拌，口感完全不一樣哦
和歌山梅氣泡飲的口感酸甜又清爽，微酸微甜很解膩
葡氣啵啵氣泡飲的口感有淡淡的葡萄味，但不會(huì)太甜太酸，也不錯(cuò)喝
整體心得：
現(xiàn)代人工作忙碌，想沉澱浮躁的心理狀態(tài)，下班後到居酒屋真得是件舒壓的事
但一般居酒屋都很小間，有時(shí)候喝開(kāi)了還要注意聊天聲量，要找到位置寬敞、餐點(diǎn)好吃、價(jià)格又親民的店家真的不容易
新橋五町目空間寬敞、環(huán)境舒適，還有很棒的戶外用餐區(qū)，餐點(diǎn)價(jià)格也不貴，如果想一個(gè)人來(lái)吃彭湃日本料理，也可以點(diǎn)個(gè)人獨(dú)享餐
重點(diǎn)是！嚴(yán)選品質(zhì)、真材實(shí)料，生魚(yú)片、炙燒握壽司、土瓶蒸…等，真的是我們吃過(guò)算品質(zhì)不錯(cuò)的店家
還有串燒類(lèi)、鐵板豆腐、唐揚(yáng)雞、辣炒鐵板大蝦，真的會(huì)讓人一吃還再想再吃
發(fā)什麼呆！還不趕快筆記起來(lái)，把這家收錄到口袋名單，記得假日一定要預(yù)約唷
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