位於光明三路上的漁市大眾食堂開業多年，堅持當天從魚市場選購新鮮、品質好的漁獲來處理，讓客人能享受新鮮的海鮮食材

擁有多年日本料理主廚經驗的料理長，秉持"用心"與"堅持"的料理精神，讓軒軒一吃就成主顧

餐點選擇性很豐富，有生魚片、手卷、握壽司、日式定食、鍋物、燒烤料理等等，而且價格相當平易近人，深受附近居民及上班族的喜愛。

??漁市大眾食堂 竹北店位置

漁市大眾食堂 竹北店位於光明三路上，靠近縣政十一街。

除了竹北店以外，新竹市馬偕醫院附近也有分店

??漁市大眾食堂 竹北店環境介紹

葉文祥料理長，擁有多年日本料理主廚經歷，曾任職於臺北六福皇宮祇園日本懷食料理、晶華酒店 、臺北101 WASHABI等名店

每到用餐尖峰時間，就可以看到不少用餐人潮

座位挺多的，除了可以容納2-6人的方桌之外，還有吧檯座位。

吧檯座位可以近距離欣賞師傅的料理過程～

最裡面的自助區，提供茶水、味噌湯和紅豆湯，大家可以依個人喜好盛裝

他們提供的紅豆湯口味很特別，除了甜香的紅豆之外，還加了橙皮，增添淡淡的果香。

味噌湯有鮭魚、豆腐、紅蘿蔔等滿滿的湯料，湯頭濃郁帶有自然的甘甜，以自助供應的湯品來說，算是很有誠意了

??漁市大眾食堂 竹北店Menu

餐點選擇性很豐富，有生魚片、手卷、握壽司、日式定食、鍋物、燒烤料理等等。

*成人每位低消為200元 (120公分以上視為成人)

*如攜帶酒水需酌收清潔費200元

櫃臺旁貼有料理長推薦餐點，第一次來的朋友不妨參考看看喔！

??漁市大眾食堂 竹北店用餐體驗

首先上桌的是料理長推薦的豪華海景丼飯 1280元 (食材依季節海鮮搭配)。

除了有滿滿一大盤的生魚片丼飯之外，還附有綜合海鮮鍋物、沙拉及茶碗蒸，適合2人享用

豪華海景丼飯有鮭魚、旗魚、鮪魚、天使紅蝦、海膽、鮑魚等，擺盤裝飾得很精緻，看起來就很美味

哇沙米是新鮮山葵磨成的，酸酸甜甜的金桔，可以提升魚肉鮮甜的風味

一旁的紫蘇葉可不只是裝飾，它特殊的香味可以增添口感，也不會讓生冷的魚片刺激腸胃喔！

軒軒最愛的海膽，色澤橙黃，口感綿密、鮮甜

天使紅蝦挺大支的，而且師傅貼心地去除外殼。

肉質彈牙又肥美

每塊生魚片不僅厚切，入口即化和鮮甜的口感真的是沒話說！

值得一提，海鮮丼飯使用是溫熱的醋飯，可以提升魚肉的鮮嫩和甘甜，吃起來更美味

軒軒大力推薦喔

很榮幸遇到美麗的老闆娘，當然要把握這個機會來個合照~

綜合海鮮鍋物很有份量，有鮮魚、豆腐、杏鮑菇、南瓜等多種蔬菜，湯頭喝起來鮮甜又回甘

如果胃口比較小的人，肯定可以吃得非常飽！

海膽壽司手捲 198元 (第二支半價)

海膽吃不夠，軒軒繼續加點手捲來吃個過癮

厚切手工豬排定食 298元，附季節時蔬、小菜和茶碗蒸。

胡麻風味的沙拉可以開胃，漬物有解膩的效果喔！

滑溜軟嫩的茶碗蒸，充滿鮮甜的風味，大小朋友都很喜愛

豬排的份量挺大的，而且很厚切

炸得金黃酥脆的外皮，一咬下去還有卡滋卡滋的聲音，真的很過癮

肉質很軟嫩，不會過於油膩。

加上微酸帶甜的醬汁最對味了。

愛吃豬排的朋友們絕對不要錯過了

日式唐揚雞 98元

軒軒也很推香酥內嫩的唐揚雞，趁熱吃還有多汁的口感呢！

搭配香甜的蜂蜜芥末醬，不知不覺就被嗑光了 XD

最後是雙色QQ球 88元、炸薯條 88元、揚出蒜味豆腐 68元、黃金炸蝦(3隻) 168元等炸物，同樣讓軒軒愛不釋手。

??漁市大眾食堂 竹北店營業資訊

?店家：漁市大眾食堂 竹北店
??地址：新竹縣竹北市光明三路51號
??電話：03 657 1895
??營業時間：周一至周五 11:30–14:00,17:30–20:00(假日延長營業時間至21:00)

粉絲團：漁市大眾食堂 竹北店