窟仔kula~被料理耽誤的咖啡館、但甜點也是相當好吃!
安靜地午後巷道、
總有著讓人懶洋洋的感覺。
在小巷裡的咖啡［窟仔kula］?
#“被料理耽誤的咖啡館、
但意外的發現甜點也相當好吃??”
今天雖然也是在開店前十幾分就到了，
不過應該是平常日的關係、
遇上的客人沒那麼多，待著也舒心些??
所以~這次就能在明亮的天井空間裡
享受老屋的靜謐、嚐著好吃的料理與甜點??
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前次造訪
吃了新版菜單的「炙燒豬肉飯」
身為"豬肉與牛肉飯"接班料理
這碗當然也是美味非常??
片片晶瑩的肉嫩脂濃加上濃厚炙烤香氣.
與蛋黃滑潤一同拌入飯裡，添以蔥鹹醬香
吃來著實開胃?????? 好食無誤！
然後這次當然來嚐嚐另外一道
「南瓜肉醬咖哩」
同時也第一次點了甜點來吃??
［窟仔奶茶］
看到裡頭有煉乳挺心動，就點來喝喝看。
有點出乎意料、奶茶滿清爽的！
裡頭有著淡淡地奶香、加上輕盈細密的奶泡
喝來相當順口、這茶奶香氣我喜歡??
［伯爵戚風］很有質感的造型??
淋在戚風上的奶油看著厚、
但實則口感輕盈淡雅而且有juicy感。
奶油甜味淡柔、可在灑上的餅乾碎粒
的脆甜口感襯托下~奶醇柔滑的滋味更為清晰。
在搭配蓬鬆綿軟的伯爵茶香
~幸福的甜點滋味??、著實不錯呢！
［南瓜肉醬咖哩］
很明亮的鏡面感與誘人的溫泉蛋??
這咖哩醬不管用看的還用吃的
都濃厚感十足?下飯~
濃濃地肉香辣味很刺激食慾??????
確實入口沒啥南瓜味兒、但在咖哩入口後、
那股綿厚醇柔的尾韻感，
應該就是南瓜的原因沒錯??
再拌入生菜清脆與滑潤蛋香，
吃來口感更為豐富??????
店名：窟仔kula
地址：臺南市中西區忠義路二段158巷13號1樓
時間：下午2:00 - 下午10:00（周四休）
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