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尬鍋臺式潮鍋Ｘ魔王臺北火鍋王品旗下新品牌低消278元無限享用蔬食自助吧冰品無限吃到飽

臺式火鍋再一家，尬鍋臺式潮鍋是王品集團旗下新的火鍋品牌，整家店氛圍走一個臺味復(fù)古感，我個人倒是覺得又帶點港風(fēng)，主打278元就能開鍋，還可以享蔬菜自助吧，特色霜淇淋，飲品冰沙自助吃到飽無限，用餐時間90分鐘，

既然是以臺式火鍋為主，湯頭除了有基本的石頭火鍋外，店內(nèi)多款人氣火鍋像是剝皮辣椒雞鍋，蒜頭蛤蠣雞鍋，還有號稱真的會很辣的辣子爆雞乾濕雙鍋，當(dāng)天是前往位在西門町的分店，好在我有預(yù)約，下午兩點去，都已經(jīng)刻意避開午餐時間，店內(nèi)居然客滿還要候位，而目前尬鍋臺式潮鍋只有兩家店，另一家在中山區(qū)，建議大家請事先訂位，真的不誇張，午後兩點客滿成這樣。

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尬鍋臺式潮鍋臺北西門店在中華路一段上，以前在這裡上班，西門町真的是一座永不退流行的鬧區(qū)，不管世代變遷的如何，還是有許多新品牌或者新店在此進駐，然後坐捷運是從西門站6號出來後沿著中華路一段走，約莫5分鐘就會到，

沿途都有商家，不會無聊，停車的話，可以選擇峨嵋停車場或洛陽停車場，走過來會比較久一點，而尬鍋臺式潮鍋旁邊也是紅極一時的旺角石頭火鍋，生意也很好，臺灣人真的很愛吃鍋，不分季節(jié)，有火鍋的地方，就有人潮。

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尬鍋用餐環(huán)境：

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整家店充滿各種臺式復(fù)古感，位置其實很多，店面呈現(xiàn)L型用餐區(qū)，所以往後面走，位置也非常多，有分單人鍋區(qū)域，2-10人都不用擔(dān)心沒位置，店內(nèi)會看見許多臺式幽默裝置，我臺我驕傲，神雞妙涮等讓人會心一笑，然後每一區(qū)的用餐環(huán)境氛圍也會稍稍不同，不過我覺得位置雖然多，但位置與位置中間又點太擠，基本上就是你邊吃鍋邊說別人壞話，隔壁會聽到你在抱怨就是。

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很貼心的服務(wù)鈴，避免大家在用餐過程一直揮手需要服務(wù)，結(jié)果服務(wù)人員均在忙碌中沒人回應(yīng)，每張位置皆設(shè)置了點餐，服務(wù)，換湯壺，清潔等服務(wù)，相當(dāng)便利。

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尬鍋臺式潮鍋菜單：

尬鍋餐點看似複雜，但其實很簡單選套餐，選副食，然後肉量也可以加購升級。

＋59元升級烏骨雞

+79元肉量升級50%

＋99元雙重大補帖『烏骨雞＋肉量增加』

上面是雙人套餐999元，我個人蠻推薦兩個人來的話，直接點這套餐，從人氣湯頭到海鮮／肉品／副食／熟食都有。

不過點雙人套餐，其中一份湯頭是經(jīng)典石頭火鍋，若想升級其他湯頭，則是另＋99元，副食裡的油蔥麵線與雞肉飯也須另+20-25元，蔬菜自助吧／飲品一樣也是採吃到飽服務(wù)。

用餐時間90分鐘，另收一成服務(wù)費。

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上面是單點部分，吃不夠可以加點。

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以上都是尬鍋臺式潮鍋菜單資訊，寫的非常清楚，而且菜單設(shè)計得很明亮，讓人不會眼花遼亂。

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點完餐便可以夾菜跟添加沾醬啦，春嬌醬料亭，志明冰菓室，這是五月天的歌，不知道現(xiàn)在的小孩是否知道，醬料除了有一般常見的醬料外，還有秘製米豆醬跟機油辣醬，我覺得米豆醬搭配蒜末很讚耶，不管是沾肉或者蔬菜海鮮都很搭，

飲料當(dāng)天有紅心芭樂冰沙，古早味大冰紅，還有熱茶包，現(xiàn)擠霜淇淋則是有花生與牛奶，一旁有配料可以搭配著吃。

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蔬食自助吧

蔬食自助吧設(shè)在餐廳中間，兩邊都有，配料都一樣，夾取時要記得帶上一次性手套跟口罩，我看了一下配料，不算多但其實也蠻夠吃了，蔬菜就有6-7種，另外還有丸餃類，香菇，玉米，大黃瓜等，上面還有豆皮，角騾，腐皮等等。

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尬經(jīng)典雙人套餐 999元／需另+10%服務(wù)費

內(nèi)容：

湯頭：臺式濃郁湯頭四擇一／剝皮辣椒雞／蒜頭蛤蜊雞／酒香麻油雞／辣子爆雞，皆附帶骨雞腿肉

湯頭：經(jīng)典石頭鍋乙份『+99可以升級風(fēng)味鍋

肉品：尬個肉肉四擇二／雪花牛／梅花豬／帶皮梅花豬＋39元／鮮切板腱牛＋59元。

海鮮：極致黑鑽海鮮拼盤乙份『黑鑽草蝦，鮮蝦，淡菜，蛤蜊，鮮切鯛魚片』

副食：白飯／日曬油蔥麵線＋20元／銷魂雞肉飯+25元三擇二。

熟食：尬個炸蛋兩份『可選熟度』／阿明白糖炸雲(yún)朵一份。

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天氣有點冷，麻油鬼看到有麻油雞湯鍋想都不想直接點，所以點雙人套餐就要額外＋99元喔，上面是米酒，待麻油雞湯滾之後可以以照自己喜歡的濃度倒入，然後這一鍋酒香麻油雞裡面就有蠻多雞腿肉了，再加上套餐選的肉品，真的不要跟我說你吃不飽，我都吃不完了，更何況還有蔬食自助吧，酒香麻油雞鍋真的喝一口暖全身，建議大家在開始涮肉前，先喝湯，因為我吃到最後湯頭會因為煮肉煮海鮮變的很不像麻油雞喔，喝了一口湯，麻油雞雖好喝，但薑味不重，屬於清爽型麻油雞，

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