中和美食 | 臺(tái)南煎粿 不在臺(tái)南的超便宜肉粿 一個(gè)只要15元
非常熱愛臺(tái)灣各地特色傳統(tǒng)小吃，有時(shí)就是得在當(dāng)?shù)夭拍車煹玫健５@間不在臺(tái)南的臺(tái)南煎粿，是位於中和環(huán)球附近，以1顆15元的臺(tái)南煎粿為招牌，也有提供麵食、湯品及黑白切，是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的臺(tái)式早午餐。
臺(tái)南煎粿位於中和環(huán)球及監(jiān)理站附近的巷弄中，附近沒有捷運(yùn)，可以搭乘公車到或，再步行約7分鐘可抵達(dá)。
臺(tái)南煎粿從早上六點(diǎn)半就開始營(yíng)業(yè)，下午兩點(diǎn)半就打烊，是中和當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的臺(tái)式早午餐。
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中和小吃推薦-臺(tái)南煎粿
臺(tái)南煎粿店門外觀沒有任何的招牌，只有騎樓上的柱子上，才有明顯的紅底白字。對(duì)於這附近並不熟悉的艾方妮，一度錯(cuò)過而不自知。
其實(shí)沒有吃過正統(tǒng)的臺(tái)南煎粿，但之前在嘉義嚐過之後，就愛上這種有米香及煎至赤香的米製小吃。
臺(tái)南煎粿寬闊的店面一分為二，左邊為廚房，有個(gè)大圓平鍋，有專人負(fù)責(zé)煎粿及荷包蛋。另外有人負(fù)責(zé)煮麵食等，尖峰期間四位店員，忙到不可開交。
店面的右側(cè)規(guī)劃為用餐區(qū)。
這天大約是11點(diǎn)半到訪，大約12點(diǎn)時(shí)全店幾乎就一位難求了！這天見到許多客人都熟門熟路地點(diǎn)餐，麵食類的餐點(diǎn)也很多人點(diǎn)。
內(nèi)用有消毒的餐具可取用，另備有調(diào)味料，比較特別的是有炒酸菜。
臺(tái)南煎粿 菜單價(jià)錢(2022.11)
除了招牌臺(tái)南煎粿之外，也有提供麵食、湯品及各式黑白切，麵類價(jià)格與市面相差不遠(yuǎn)，但湯品的價(jià)格頗為平實(shí)。
(價(jià)格若有異動(dòng)，請(qǐng)以店家公告為主)
這天這樣的臺(tái)式早午餐，一共80元，是不是很劃算？
臺(tái)南煎粿1顆+蛋 $ 25
點(diǎn)菜單上直接有煎粿+蛋的選項(xiàng)，可見煎粿加蛋是受歡迎的組合。
臺(tái)南煎粿的外觀是扁圓形，跟之前嘉義的火婆煎餅長(zhǎng)方形不一樣，然後淋上自家的特調(diào)醬汁。
粿的表面有煎過，比較薄的部位會(huì)有焦脆感，其他部位就還好。
這是邊邊的部份，吃來軟綿的口感，像是很軟的蘿蔔糕，而且有類麻糬的軟Q感，嚐得出米香及煎過的香氣。醬汁的味道不會(huì)太重，加了辣椒後更加分。
因?yàn)橹俺缘募寮@是沒有包餡的，所以吃到肉餡時(shí)，以為是醬汁本身有肉燥。
臺(tái)南煎粿 $ 15
為了確認(rèn)這是包餡的煎粿，於是再單點(diǎn)一顆，而實(shí)際上是因?yàn)槌酝暌活w後，有點(diǎn)意猶未盡。
肉餡集中在中間，帶著油蔥的香氣，搭配香菜及醬汁，真的很不錯(cuò)！
臺(tái)南煎粿 油豆腐$ 15
油豆腐一個(gè)是15元，兩個(gè)25元比較劃算。薑絲給得很大方。
臺(tái)南煎粿 大腸豬血湯 $ 40
大腸處理得很乾淨(jìng)，加上豬血、韭菜段、酸菜，湯頭喝來很清甜，這樣一碗40元，真的很便宜！
喜歡臺(tái)南煎粿這樣傳統(tǒng)小吃的組合，若店家在家附近的話，應(yīng)該會(huì)很常報(bào)到，有機(jī)會(huì)想試試也受到好評(píng)的麵食。
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臺(tái)南煎粿 店家資訊
FB粉絲團(tuán) 臺(tái)南煎粿
地址：新北市中和區(qū)自治街28號(hào)
電話：(02)2228-1771
營(yíng)業(yè)時(shí)間：0630~1400（周一公休）
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