林口美食/機捷A8長庚醫院站

【鑫花溪牛肉米粉】

是一間有著貴州特色米粉專營餐廳，

八小時古法骨肉熬湯，

搭配在來米製作的手工米粉，

吃起來湯鮮、粉Q滑，

鑫花溪獨特的口感滋味，

讓人排隊等待也甘願！

【鑫花溪牛肉米粉】

• 地址：桃園市龜山區文化一路10巷20號
• 交通：機捷A8長庚醫院站，步行4分鐘
• 電話：03-3979793
• 營業時間：11:30–14:30 / 16:30–20:30
• FB：鑫花溪牛肉米粉

▼店內裝潢簡約帶點中國風，

設有四人桌以及吧臺座位，

用餐時間人潮多，需等待！

▼半開放式的廚房，餐點現點現做！

提醒大家：第一口，喝湯！

▼醬料區

放有辣椒粉、花椒粉、麥茶…等，

可自行酙酌使用。

【鑫花溪牛肉米粉 菜單】

提供不同口味的牛肉米粉，

可加價＄60升級套餐(含小菜、酸梅湯)，

也有經濟套餐可選擇，

只要＄80元起，就能吃飽！

 (鑫花溪牛肉米粉 菜單)

店內有提供免費的熱麥茶，

先喝一杯解解渴！

我們今日用餐，點了招牌品項來試試，

並加價升級為套餐，更豐盛。

【經典原汁(牛三寶)】＄175

鑫花溪必吃首選！

八小時古法骨肉熬湯搭配手工米粉，

再放上牛腱、牛筋、牛肚，

濃醇麻香的滋味，讓人一吃就愛上！

▼看起來清淡的湯頭，

喝起來帶有微香麻的滋味，

跟印象中的牛肉麵完全不一樣，

味道特別、順口好喝！

▼牛筋、牛腱、牛肚，

皆已燉至軟香入味，

搭配Q彈滑溜的手工米粉，

讓人一下子就能吃光光。

【經典原汁(牛腱)】＄140

喜歡肉感的可以點這品項，

能吃到單純的牛腱口感。

▼如果想要味再強烈些，

可加點花椒粉、辣椒粉(很辣)，

建議下手別太重啊~

【極品香辣(牛三寶)】＄195

鑫花溪嗜辣者必點！??

以數十種辛香料，熬製的湯頭為底，

有濃郁醇厚的辣椒香及花椒味，

整體的辣度，比原味高上許多。

▼臺灣在萊米100%純米製作的手工米粉，

吃起來跟印象中的米粉很不同，

比較像麵條，但更咕溜又Q彈。

【番茄酸湯牛五花】＄195

鑫花溪熱銷品項！

以苗家香料祕製的番茄酸湯，

搭配炙燒的牛五花片，

看起來特別鮮美開胃。

▼番茄酸湯喝起來酸甜甘醇，

還帶點花椒的麻香感，也很不錯。

▼炙燒後的牛五花，軟嫩入味，

只是片數有點少，覺得吃不過癮。

▼米粉吸附番茄酸湯後，

味道也很順口。

【黃金泡菜】＄45

使用獨家醬料泡製的大白菜，

酸辣解膩又開胃。

【糍粑魔芋】＄45

鑫花溪經典小菜！

其實就是椒麻蒟蒻，

吃起來QQ脆脆又辣又麻，

我個人還蠻喜歡的。

【炸蛋豆干】＄60

炸皮蛋+炸豆干的組合，

加上店家獨特的調味後，

有椒麻香並帶點微辣的口感，

搭配牛肉米粉也很不錯。

【玫瑰冰粉】＄55

這是碗有顏值的甜點！

嫩滑冰爽、香甜可口的冰粉，

吃起來有淡淡的玫瑰清香，

搭配南瓜子、芝麻、果乾，

更多了點脆脆的堅果口感，

是夏天必吃的消暑冰品。

【洛神酸梅湯】＄45

酸甜冰涼，解辣又消暑！

▼吃完的驚喜~~！

看到碗底的字代表真的好吃到一口不剩！

《蛋寶543》

位於林口長庚醫院、捷運A8站附近的

【鑫花溪牛肉米粉】

獨特的椒麻風味牛肉米粉，

湯鮮、粉滑，好吃順口又夠味，

價位也很平實，已讓我回訪5次來品嚐！

難怪用餐時段，內用、外帶的人潮總是滿滿，

建議想吃還是早點來，才不用排太久。

推薦給大家~！??

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