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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家:

鑫花溪牛肉米粉

phone03-3979793
place桃園市龜山區文化一路10巷20號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

林口美食/機捷A8長庚醫院站

鑫花溪牛肉米粉

是一間有著貴州特色米粉專營餐廳,

八小時古法骨肉熬湯,

搭配在來米製作的手工米粉,

吃起來湯鮮、粉Q滑,

鑫花溪獨特的口感滋味,

讓人排隊等待也甘願!

[林口美食] 鑫花溪牛肉米粉 牛骨牛肉熬湯 越吃越香 #機捷A8站 長庚醫院美食 桃園美食 @蛋寶趴趴go

 

鑫花溪牛肉米粉

  • 地址:桃園市龜山區文化一路10巷20號
  • 交通:機捷A8長庚醫院站,步行4分鐘
  • 電話:03-3979793
  • 營業時間:11:30–14:30 / 16:30–20:30
  • FB:鑫花溪牛肉米粉

[林口美食] 鑫花溪牛肉米粉 牛骨牛肉熬湯 越吃越香 #機捷A8站 長庚醫院美食 桃園美食 @蛋寶趴趴go

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▼店內裝潢簡約帶點中國風,

設有四人桌以及吧臺座位,

用餐時間人潮多,需等待!

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▼半開放式的廚房,餐點現點現做!

提醒大家:第一口,喝湯!

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▼醬料區

放有辣椒粉、花椒粉、麥茶…等,

可自行酙酌使用。

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鑫花溪牛肉米粉 菜單

提供不同口味的牛肉米粉,

可加價$60升級套餐(含小菜、酸梅湯),

也有經濟套餐可選擇,

只要$80元起,就能吃飽!

[林口美食] 鑫花溪牛肉米粉 牛骨牛肉熬湯 越吃越香 #機捷A8站 長庚醫院美食 桃園美食 @蛋寶趴趴go (鑫花溪牛肉米粉 菜單)

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店內有提供免費的熱麥茶,

先喝一杯解解渴!

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我們今日用餐,點了招牌品項來試試,

並加價升級為套餐,更豐盛。

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【經典原汁(牛三寶)】$175

鑫花溪必吃首選!

八小時古法骨肉熬湯搭配手工米粉,

再放上牛腱、牛筋、牛肚,

濃醇麻香的滋味,讓人一吃就愛上!

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▼看起來清淡的湯頭,

喝起來帶有微香麻的滋味,

跟印象中的牛肉麵完全不一樣,

味道特別、順口好喝!

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▼牛筋、牛腱、牛肚,

皆已燉至軟香入味,

搭配Q彈滑溜的手工米粉,

讓人一下子就能吃光光。

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【經典原汁(牛腱)】$140

喜歡肉感的可以點這品項,

能吃到單純的牛腱口感。

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▼如果想要味再強烈些,

可加點花椒粉、辣椒粉(很辣),

建議下手別太重啊~

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【極品香辣(牛三寶)】$195

鑫花溪嗜辣者必點!??

以數十種辛香料,熬製的湯頭為底,

有濃郁醇厚的辣椒香及花椒味,

整體的辣度,比原味高上許多。

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▼臺灣在萊米100%純米製作的手工米粉,

吃起來跟印象中的米粉很不同,

比較像麵條,但更咕溜又Q彈。

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【番茄酸湯牛五花】$195

鑫花溪熱銷品項!

以苗家香料祕製的番茄酸湯,

搭配炙燒的牛五花片,

看起來特別鮮美開胃。

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▼番茄酸湯喝起來酸甜甘醇,

還帶點花椒的麻香感,也很不錯。

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▼炙燒後的牛五花,軟嫩入味,

只是片數有點少,覺得吃不過癮。

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▼米粉吸附番茄酸湯後,

味道也很順口。

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【黃金泡菜】$45

使用獨家醬料泡製的大白菜,

酸辣解膩又開胃。

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【糍粑魔芋】$45

鑫花溪經典小菜!

其實就是椒麻蒟蒻,

吃起來QQ脆脆又辣又麻,

我個人還蠻喜歡的。

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【炸蛋豆干】$60

炸皮蛋+炸豆干的組合,

加上店家獨特的調味後,

有椒麻香並帶點微辣的口感,

搭配牛肉米粉也很不錯。

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【玫瑰冰粉】$55

這是碗有顏值的甜點!

嫩滑冰爽、香甜可口的冰粉,

吃起來有淡淡的玫瑰清香,

搭配南瓜子、芝麻、果乾,

更多了點脆脆的堅果口感,

是夏天必吃的消暑冰品。

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【洛神酸梅湯】$45

酸甜冰涼,解辣又消暑!

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▼吃完的驚喜~~!

看到碗底的字代表真的好吃到一口不剩!

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蛋寶543》

位於林口長庚醫院捷運A8站附近的

鑫花溪牛肉米粉

獨特的椒麻風味牛肉米粉,

湯鮮、粉滑,好吃順口又夠味,

價位也很平實,已讓我回訪5次來品嚐!

難怪用餐時段,內用、外帶的人潮總是滿滿,

建議想吃還是早點來,才不用排太久。

推薦給大家~!??

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