難得連假宜蘭天氣好，趕快與兩老出來晃晃
在礁溪工作20幾年的礁溪達人-編爸
退休後除了買雞好像也鮮少回來晃晃
這間海皮漢堡先前與友人經過就想來試試
剛好藉此機會帶喜愛義大利麵的兩老過來用餐
順便體驗一下不一樣店家的口味!
??店家資訊~
地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠路217號
電話: 03-9881023
營業時間: 周一~五, 11:00~20:00, 週六日 9:00~20:00
官方臉書: 海皮漢堡
?? 位在礁溪大忠路上的海皮漢堡
附近最知名的就是老爺飯店下游的香腸伯
而附近幾乎都是住宅區，可能要稍微留意一下
?? 大片落地增加更多空間感
?? 簡單輕工業風裝潢，沒有過多的擺飾但很舒服
桌間距滿大，桌子不會太小，椅子也算好坐，給推！
?? menu
??menu
除了常見的義大利麵、法式吐司及早餐盤外
還有塔可飯及墨西哥脆餅
當然最招牌的就是漢堡堡拉!
??另外加購套餐方案
+89 沙拉、大蒜麵包及60元飲品 (可補差價)
+129 湯品、沙拉、大蒜麵包及60元飲品 (可補差價)
?? 首先上的 湯品、沙拉、大蒜麵包及飲品
?熱拿鐵/冰拿鐵 (90)
這邊的拿鐵咖啡與奶泡得比列差不多1:1
既可以喝到咖啡的香味，奶泡綿密也不搶味
咖啡口感帶點微酸，在冰拿鐵上更加明顯
?熱無糖伯爵鮮奶茶 (80)
超級濃郁的伯爵香氣搭上綿密奶泡
非茶順口不苦澀，口感又可以喝到茶的厚度
個人覺得如果早上來一杯不輸給咖啡
?? 湯品、沙拉、大蒜麵包
??沙拉
不得不稱稱讚一下這邊的沙拉
非常新鮮脆口外，蔬菜本身就超級清甜
連不愛吃蔬菜的編爸都吃光光!
??濃湯
濃郁的口感帶有淡淡的蕈菇香味
加點香料的點綴越喝越順口
?? 烤得微焦的軟法，蒜香十足十分開胃
?? 接下來就是主餐登場拉
?? 蒜香奶油鮮蝦麵 (280)
?? 雙層豬肉起司堡 (290)
?? 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
?? 大合照
?? 雙層豬肉起司堡 (290)
超級厚的雙層手工漢堡排可以搭配薯條或地瓜
小編則是選擇編媽愛吃的地瓜
這個高度我覺得我好像整到自己了~
漢堡皮帶點韌性但越咬面的香甜會慢慢跑出來
煎過的漢堡肉表面帶點微焦脆
但內部則保有肉的多汁
搭配洋蔥、生菜及番茄真的非常好吃
?? 雙層豬肉起司堡 (290)
兩手都快無法掌握的厚度
兩塊漢堡排間還放了一塊起司呢
?? 雙層豬肉起司堡 (290)
拿一下旁邊的拿鐵當比例尺
地瓜也炸得相當酥脆好吃，甜度也超夠的!
?? 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
煎得焦香的漢堡排這樣又看得更加清楚了
這裡的紅醬我覺得算是偏酸的那種小編比較喜歡
比起會混入肉醬的那種更耐吃
而且醬汁也稍微可以吃到一些番茄的果肉感
原本擔心編爸吃不習慣，但最後他還是吃光光
?? 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
多汁的漢堡牌就是店家的招牌不多說
?? 紅醬板煎漢堡肉麵 (260)
麵條適中不會過於軟爛，醬汁的味道也有入味
?? 蒜香奶油鮮蝦麵 (280)
這邊的白醬有一個獨特的香氣不會過於甜膩
可能又加上鮮蝦的湯汁及炭香味混和多了些層次
醬汁有點呈現粉紅色的感覺，也更加耐吃
?? 蒜香奶油鮮蝦麵 (280)
鮮蝦很貼心的剝了殼
烤過還有保有鮮甜有彈性的蝦肉非常好吃!
?? 總結~
這次帶爸媽來踩新點算成功
海皮漢堡的份量其實都不算小
原本還很擔心不合口味
沒想到兩位老人家竟然都很賞臉的吃光光
我想這就是最好的回應!
餐廳環境很舒適不會有壓迫感
價錢若是以觀光區來說也不算高
真的很推薦大家來礁溪可以來海皮漢堡用餐看看!
吃飽順勢就可以往五峰旗鋪鋪前進!
??店家資訊~
地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠路217號
電話: 03-9881023
營業時間: 周一~五, 11:00~20:00, 週六日 9:00~20:00
官方臉書: 海皮漢堡
