新竹的朋友、來新竹玩的朋友、想要買烘焙咖啡豆的朋友,
想要一個寧靜的下午,跟朋友、閨蜜喝一杯好咖啡,享受超好吃的限量肉桂捲(真的)、貴婦下午茶的朋友,
魔力獅子王推薦,這一家位於大魯閣湳雅廣場附近的咖啡廳【咖啡夫人】,專推自己烘焙的精品咖啡。
老闆就是咖啡夫人,原本以自烘咖啡豆為主,因為客人說,至少有個地方可以喝喝咖啡,所以就開了這家咖啡店。
加上一些自己製作的、或是與甜點師傅合作的限量點心,讓客人輕鬆享受咖啡與美食。
【咖啡夫人】新竹北區鐵道路二段,靠近武陵路的高架橋,開車可以停在武陵路橋下,步行約3分鐘即可抵達。
一到店門口,有一個佈滿花草的窗臺,整間店是一種歐洲鄉村風格,很舒服的港覺。
進去店裡可以看到架子上玲瑯滿目的咖啡豆、手沖咖啡用具、咖啡杯,全部都是對外販售。
咖啡豆都是老闆親自烘焙,喜歡喝什麼風味,都可以跟老闆詢問,找到屬於自己的咖啡。
這裡還可以寄放自己買的咖啡豆,如果帶朋友來,都可以喝到自己的最愛。
【咖啡夫人】除了喝咖啡、吃點心外,也有提供咖啡課程教學、咖啡相關器具展售,甚至連輔導開店,
有空都可以相招來這裡聚會包場。
咖啡吧臺也是溫暖的黃色燈光,搭配明亮的藍色。
外邊有簡單幾張桌子,裡邊還有沙發、絨布椅子,感覺都很溫暖,坐起來非常舒服喔。
〈菜單〉
一定要推的當然是自己烘焙的〈精品咖啡〉(特別是最後兩張菜單)
不喝咖啡的朋友,【咖啡夫人】也有提供德國B&G進口的頂級茶、花茶或是可可、牛奶、氣泡飲。
另外,就是甜點、早午餐概念的帕尼尼熱壓吐司、手做甜點。
蜜處理 馬拉威〈藝妓咖啡〉秘蘇庫峰 白蜜
國家:馬拉威(Malawi)
產區:Misuku秘蘇庫峰
品種:藝妓/瑰夏(Geisha)
處理:白蜜
海拔:1850公尺
種植及製造商(MALAWI)Chang Rong Invest. Co., Ltd
產季:每年8~10月份採收
第一次來的朋友,想喝精品手沖咖啡的話,推薦幾款中淺焙,
像是〈藝妓咖啡〉、〈耶加雪菲〉都是基本的入門款。
當然也可以根據平常比較喜歡的風味,讓老闆推薦一下,很快就會找到自己愛的咖啡豆。
咖啡師手沖咖啡時,咖啡香氣開始散發、瀰漫,香氣溫和不刺激,是聞起來讓人很舒服的味道。
一端上桌,感覺到花果的香氣。
馬拉威〈藝妓咖啡〉白蜜喝起來帶有水果的酸甜,前面微微帶酸,
尾韻會帶出甜味,即使冷掉都沒有苦澀感,非常順口好喝。
〈肉桂捲〉$100
肉桂捲是限量的。
剛剛加熱出爐的手作肉桂捲,肉桂的香氣超療癒的。
我們也是慕名來的,一次就嗑掉兩個。
一入口,外皮的香酥(沒有脆皮的口感),裡面則是雖然有談戀愛般的酥軟,又能感受麵包咀嚼的嚼勁,
肉桂香氣淡雅不超過,真的好好吃,獅子王認為應該是「新竹第一好吃」的肉桂捲。
肉桂捲是老闆的日本媳婦親手製作,從麵糰發酵到烘烤至少要3天的時間,才能做出這樣的酥軟度,
真的是非常搞工阿,每日限量10顆。
〈小熊造型拿鐵〉$100
除了喝咖啡的香氣、味道,有時候喝咖咖也可以講究情趣的。
所以,這一杯〈小熊造型拿鐵〉就是因應這樣的想法推出來的。
把咖啡、牛奶慢慢的倒進去,哈哈,這也是一種療癒的作用。
舒服嗎?(哈哈,有點怪怪的問句)
微苦、濃郁的咖啡,加上牛奶的調和,非常的滑順。
〈香蕉磅蛋糕〉$100
手工做的減油減糖的〈香蕉磅蛋糕〉,絕對是注重身材保養的女生朋友最喜歡的。
吃起來濕潤、不甜膩、滿滿的香蕉味、香蕉特有的香氣,非常的有層次感!
〈迷迭香風味燻雞鹹派〉會員價$170
如果你是暗工鳥,早上睡到太陽都曬屁股了,你一定想如果這時候有早餐得吃就太完美了。
早午餐首選當然要推他們家的招牌〈帕尼尼〉跟〈鹹派〉。
我們各點了一款來嚐嚐,反正今天放假,慢慢坐,享受美食、聊聊天,放輕鬆。
吃之前,先灑上店家自製的(莎莎醬)。
〈鹹派〉的外皮吃起來像是鳳梨酥表皮般香酥與口感,內餡非常紮實,
裡面有鬆軟的玉子燒夾雜著有咬感的燻雞肉,非常有層次感。
〈臺灣自由行,新竹去哪玩〉
〈德式香腸義式熱壓帕尼尼〉會員價$190
如果想吃早午餐的朋友,當然要點最近非常熱門的義式熱壓帕尼尼。
〈德式香腸義式熱壓帕尼尼〉裡面放滿香腸切片、擠上滿滿的起司,麵包用烘烤後再用熱壓機壓酥。
開吃,他們家的帕尼尼,外皮酥脆有咬勁,內裡還是酥軟,加上起司的香氣,真是極品。
〈魔力大點評〉
【咖啡夫人】自家專業烘焙的咖啡豆,手沖精品咖啡,隨時都可以喝到美妙的咖啡。
加上早午餐鹹食、下午茶甜點等,
隨時可以邀請好朋友來坐坐。
享受美食、咖啡和美好時光。
咖啡夫人
地址: 新竹市北區鐵道路二段221號
電話:03 5338967
營業時間:11:00–18:00(平日) 08:00–18:00(假日)
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咖啡夫人
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