上個(gè)月在板橋居酒屋《隱居いざかや》吃了驚覺(jué)太好吃，喜歡的東西就是會(huì)一直想去吃！

最近跟閨密安排兩天一夜的臺(tái)中行，我們住在臺(tái)中西區(qū)的嬉行旅，

同時(shí)正在尋找西區(qū)附近的居酒屋，

意外發(fā)現(xiàn)我愛(ài)的《隱居いざかや》臺(tái)中店也在臺(tái)中西區(qū)耶

從嬉行旅搭計(jì)程車(chē)的車(chē)程，只要五分鐘即可抵達(dá)；

搭公車(chē)「325」也只要三站就能抵達(dá)唷！

臺(tái)中隱居除了用餐空間更為寬敞舒適，

店內(nèi)的燈光明亮、也相當(dāng)殺底片，

店門(mén)口還有鳥(niǎo)居可以跟好友想一起拍美照很合適。

 

 

 

因此非常推薦跟朋友、家人、情侶、夫妻聚餐，正在尋找臺(tái)中西區(qū)美食的你，

可以選在隱居居酒屋，因?yàn)?span style="color:#E17704">《隱居いざかや》整體的用餐氣氛很輕鬆！

臺(tái)中隱居的裝潢充滿濃厚的日式氛圍，從外觀看上去擁有兩層樓，

提供有戶(hù)外吧臺(tái)的座位區(qū)，如果人數(shù)不多也可以坐在吧臺(tái)，

享受不一樣的啤酒尬串燒，座位區(qū)來(lái)到二樓的開(kāi)放式空間

 

三樓則是屬於有隔間的包廂區(qū)，有三個(gè)不同大小的包廂，

可以提前跟隱居臺(tái)中店做預(yù)訂，特別適合包場(chǎng)活動(dòng)、春酒、公司聚餐

大包廂人數(shù)16~20人(低消$12000)

中包廂人數(shù)8~10人(低消$8000)

小包廂人數(shù)6~8人(低消$6,000)
 

無(wú)論是有沒(méi)有喝酒，隱居居酒屋提供各式選擇，

包含各式酒精可以選擇！

除了常見(jiàn)的軟性飲料，還有日本進(jìn)口汽水，復(fù)古外型很適合打卡拍照

蘋(píng)果汽水及可樂(lè)綠茶可樂(lè)上相又好喝

我最?lèi)?ài)的柚子啤酒，推薦給不喜愛(ài)啤酒苦味的人，爽口帶點(diǎn)柚子果香



 

迫不及待要跟你們分享，

當(dāng)天我們兩個(gè)女生餓一整天，什麼都想吃、什麼都想點(diǎn)！

後來(lái)還把吃不完的唐揚(yáng)雞、鯖花魚(yú)帶回飯店當(dāng)下酒菜，隱居串燒非常高CP值，

每桌都會(huì)點(diǎn)一輪，一律建議趁熱現(xiàn)場(chǎng)吃完，

生魚(yú)片超級(jí)新鮮是我們一致認(rèn)為必點(diǎn)的菜色！

以下就先看圖片吧▼
 

 

隱居海港刺身(小) $320

 

當(dāng)天上桌的隱居海港綜合生魚(yú)片是鮭魚(yú)肚、紅甘、旗魚(yú)，

特別是鮭魚(yú)還有經(jīng)過(guò)局部炙燒，整體口感更豐富有層次，

不只吃的到一種甜度，搭配鮭魚(yú)卵真的太鮮美了！





生魚(yú)片的厚度相當(dāng)?shù)娘栕欤?qǐng)客的時(shí)候務(wù)必點(diǎn)這個(gè)，

上桌還有浮誇的乾冰，讓視覺(jué)也很享受！

和風(fēng)水菜沙拉 $120

 

女生最?lèi)?ài)的生菜沙拉，細(xì)緻的水菜及冰鎮(zhèn)過(guò)的洋蔥絲

很好入口，爽口又冰涼！

大口吃肉的同時(shí)，必點(diǎn)的和風(fēng)水菜沙拉




 

創(chuàng)意炸蝦生春捲$180



 

 

隱居必點(diǎn)創(chuàng)意炸蝦生春捲，上次在隱居江子翠店，

看到是被列在黑板的推薦菜色，日式炸蝦單吃已不稀奇！

加上生春捲皮及生菜，更是清爽不膩口，整體口感結(jié)合軟嫩酥脆，

沾上日式美乃滋製成的微辣醬料，完全是邪惡絕配呀




 

紫蘇白帶魚(yú)$160

 

 

不用挑刺的炸白帶魚(yú)，擠一點(diǎn)金桔提味，搭配白帶魚(yú)肉的細(xì)緻口感，沾點(diǎn)椒鹽很涮嘴



 

日式唐揚(yáng)雞$170





大人小孩都愛(ài)的日式唐揚(yáng)雞，使用紹興酒醃漬，吃起來(lái)有淡淡的甜味


一口咬下多汁，帶點(diǎn)日式脆皮的醬香，配啤酒是最搭組合



日式鹽烤鯖花魚(yú)$180

 

完美的菱格紋鯖花魚(yú)，最純粹的日式鹽烤調(diào)味，

把魚(yú)肉的油脂逼出來(lái)，肉質(zhì)細(xì)緻自帶甜味，風(fēng)味絕佳很下酒





紅味噌松阪豚$220

 

松阪豚本身就是稀有的黃金六兩，

口感帶脆度及彈性，特別使用色澤較深的紅味噌調(diào)味，

風(fēng)味特殊帶一點(diǎn)甜味，相較於金黃焦香的烹調(diào)手法，

讓松阪豬呈現(xiàn)清淡滋味，能凸顯紅味噌的香氣





明太子玉子燒$140
 

 

玉子燒的火侯很厲害，整個(gè)夾起來(lái)就能感受到玉子燒的滑嫩，

豪邁的搭配一層明太子醬料，輕微炙燒明太子醬更能提升香氣，

平常我不喜歡玉子燒的人，都覺(jué)得隱居的明太子玉子燒發(fā)瘋好吃






絲瓜蛤蠣$160
 

 

喜歡這種帶有脆度的新鮮絲瓜，不會(huì)軟爛又能吃到絲瓜的清甜，

搭上蚌殼才剛打開(kāi)的蛤蠣，肉質(zhì)多汁又彈牙


剝皮辣椒牛五花蔥串$70／松阪豚串$55

牛五花蔥串$55／紅味噌豚五花$55／紅味噌櫛瓜$50
 

每一串都是隱居的經(jīng)典特色，烤功相當(dāng)穩(wěn)定，特別喜歡剝皮辣椒牛五花蔥串，

帶一點(diǎn)甜味的醬汁，搭上剝皮辣椒的脆度，簡(jiǎn)直是微辣鹹甜的三重奏

 

鐵板燒肉牛$240

 

這是臺(tái)中隱居的限定菜色，吱吱作響的鐵板料理，在居酒屋也吃得到！

每塊吃起軟嫩搭配燉煮入味的蔬菜、蘿蔔，

此時(shí)此刻好想喊：「請(qǐng)給我一碗白飯！」





上面點(diǎn)綴的辣椒絲視覺(jué)很加分，

隱居真的是從口味到擺盤(pán)都不馬虎的一家居酒屋呀

 

 

最後我們真的吃飽喝撐，離開(kāi)前也別忘記跟門(mén)口的鳥(niǎo)居燈籠合照唷

晚上拍起來(lái)特別美阿～?

臺(tái)中近期吃到覺(jué)得很喜歡的居酒屋推薦給你們啦！
 

 

延伸閱讀
板橋居酒屋推薦《隱居いざかや》江翠店／閉著眼睛點(diǎn)都是極好吃，串燒搭上女生最?lèi)?ài)柚子啤酒
https://lindaling1203.pixnet.net/blog/post/364696102


隱居いざかや 臺(tái)中店
地址：臺(tái)中市西區(qū)忠明里中美街464號(hào)
電話：(04)2328-7262
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
每週日至每週四 17:30-00:30

每週五、六 17:30-01:30

隱居??線上訂位點(diǎn)??
https://inline.app/booking/-N18p_qdSGLsFBNdQW8Q:inline-live-2?language=zh-tw


隱居居酒屋（府中店）
電話：02-89698260
板橋區(qū)東門(mén)街30之1號(hào)(府中捷運(yùn)1號(hào)出口步行2分鐘)

隱居居酒屋（江翠店）
電話：02-22522600
新北市板橋區(qū)文化路二段349號(hào)(江子翠捷運(yùn)站6號(hào)出口步行2分鐘)

隱居居酒屋（永貞店）
電話：02-29235186
永和區(qū)永貞路289號(hào)(永安市場(chǎng)捷運(yùn)站出口步行約7分鐘)


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