湖口王爺壟再添美食生力軍！「大湖口火鍋城」居然一盤肉才$100元，這價(jià)格也太便宜了，每盤肉品都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，主打有五花牛、板腱牛、豬、鴨、羊五種主要肉品，火鍋料更是囊括全臺(tái)的特色單品，不用去基隆就可以吃到道地紅燒鰻和吉古拉，利用盤子顏色分別售價(jià)價(jià)格透明；而且阿，老闆們都很有人情味，才帶著剛從市場(chǎng)帶回的溫體雞肉還熱情的招呼新鮮雞肉來(lái)了快來(lái)拿囉~
大湖口火鍋城
地址 : 新竹縣湖口鄉(xiāng)中山路一段508號(hào)
電話 : 035905809
時(shí)間 :
平日 : 17:00–22:30
假日 : 11:00–22:30(國(guó)定假日)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085097894578
以人數(shù)計(jì)算，$30元/人，而且6歲以下免費(fèi)，四個(gè)人以下(含四人)酌收開鍋費(fèi)$100元
大湖口火鍋城 位置及停車方式
「大湖口火鍋城」在湖口中山路一段，旁邊是萊爾富便利商店，藍(lán)色的大招牌位於大馬路邊相當(dāng)好找~
位於近王爺壟重劃區(qū)附近，每次來(lái)到這區(qū)最開心的就是不用擔(dān)心車位；轉(zhuǎn)個(gè)路口就看到一個(gè)停車場(chǎng)，雖然寫著入口和出口但是沒有收費(fèi)亭，每臺(tái)車井然有序著停著就是方便~
看到大湖口火鍋城後的那個(gè)路口右轉(zhuǎn)就可以看到下面的停車場(chǎng)了
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大湖口火鍋城 環(huán)境介紹
就像有時(shí)在鄉(xiāng)村街上偶然遇著的火鍋城，「大湖口火鍋城」雖然沒有華麗的網(wǎng)美裝飾，但是乾乾淨(jìng)淨(jìng)看著就舒服；店內(nèi)大多都是8~10人的圓桌，還有數(shù)張4人桌，空間留有走道相當(dāng)寬敞。
一早來(lái)的時(shí)候客人還不多，到了用餐時(shí)刻可就一下子就坐滿人，想要吃可得候位叫號(hào)了呢~
醬料、筷子和水杯在前方，白飯是免費(fèi)供應(yīng)，還有提供兩種湯頭，想要淡一點(diǎn)或是鹹一點(diǎn)都可以自行加湯調(diào)整。
收費(fèi)以$30元的人數(shù)計(jì)算收費(fèi)，6歲以下免費(fèi)，四個(gè)人以下(含四人不含免費(fèi)者)酌收開鍋費(fèi)$100元。
大湖口火鍋城 菜單
先來(lái)看看這座大冰箱，這就是大湖口的菜單囉~~利用不同顏色的盤子作價(jià)格的分類，可以比照冰箱上方的貼盤算算自己拿了多少錢~不過(guò)價(jià)格上都算親民，
待會(huì)吃肉肉所以蔬菜要先拿好，有大家喜歡的娃娃菜、花椰菜、玉米筍，豬血、豆皮和烏龍麵也都可以拿到，熬好湯頭必備的高麗菜當(dāng)然也不要錯(cuò)過(guò)。火鍋料有南瓜、芋頭、凍豆腐、青醬魚子包、芝心丸、香菇貢丸以及我們新竹才有的石家魚丸，再往後點(diǎn)就看到還有基隆紅燒鰻和吉古拉相當(dāng)特別，老闆可是立志要收集全臺(tái)特色，讓大湖口的客人們都吃得到。
基隆紅燒鰻是$120，中華豆腐才$30，老闆還會(huì)幫你帶進(jìn)去切塊~
豬血是綠色盤子這樣只要$50
香菇也是很大朵，還有芋頭、玉米都要拿一份~
雞肉是特殊的額外肉盤，依照冰箱的盤子計(jì)費(fèi)，這是老闆每到早市準(zhǔn)備的溫體雞肉，絕對(duì)新鮮，喜歡吃雞肉可以放心拿~
簡(jiǎn)單一拿就滿滿的一桌啦~
肉品和海鮮是直接跟老闆單點(diǎn)送上，肉品當(dāng)然是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的最新鮮，冰箱的海鮮空盤是給大家看看價(jià)格的啦~
石頭火鍋準(zhǔn)備上桌囉~炒鍋是桌邊服務(wù)，就看著老闆推著推車過(guò)來(lái)~把麻油、乾魷魚、蒜末和洋蔥下鍋爆香，還特別放了榨菜提味，拌炒一下子就滿滿的香氣四溢，洋蔥稍稍焦色之後再加入肉片炒至半熟裝盛盤上，待會(huì)要吃的時(shí)候再加入鍋涮熟即可。
伴炒過(guò)後光是聞到味道就好香阿~~~
??牛五花
肉盤一盤只要100元而且份量不錯(cuò)真的好便宜，油花和肉面比例各半，先炒過(guò)可以先逼走油脂部分，與川燙過(guò)後的肉質(zhì)有著Q脆口感，畢竟是牛肉也別燙太熟，維持著嫩度才好吃~
??梅花豬
梅花肉精肉感十足，少油花，炒過(guò)後伴著麻油香，川燙過(guò)後稍稍多了咀嚼感。
??羊肉
羊肉吃著仍保有一點(diǎn)羊騷味，但是味道我倒是可以接受，喜歡吃羊肉可以來(lái)這裡爽爽吃，而且是涮帶著麻有香的湯頭，整個(gè)就是超捕的。
??板腱牛
鮮紅色的肉面加上細(xì)絲的肉紋這就是第二種牛肉板腱牛，巡禮湯頭之後有著濃郁的肉香；板腱肉的厚度是重點(diǎn)，中間的筋有點(diǎn)口感但是不會(huì)過(guò)於韌口。
??鴨肉
炒過(guò)半熟只要再簡(jiǎn)單涮一下就可以吃，有著鴨肉獨(dú)特的咀嚼質(zhì)感，即使是油脂處也都有油潤(rùn)感，再吃肉的過(guò)程中可以換換口感~
??海鮮:蛤蜊、草蝦、鮮蚵
海鮮點(diǎn)了有鮮蚵、草蝦和蛤蜊，滿滿一盤的鮮蚵是$120元，即使是海鮮也是不貴呢~鮮蚵相當(dāng)新鮮，而且每一顆都是這樣肥圓飽滿。
蛤蜊一盤是$150，尺寸不小，煮熟張殼後看得出水嫩；同樣$150的有草蝦，新鮮度光是看熟的蝦殼就知道，有著緊繃的張力感，肉質(zhì)Q脆彈牙。
老闆幫你準(zhǔn)備好，不用跑基隆也吃得到基隆基隆紅燒鰻，而且這一盤的份量也太大了吧！吃起來(lái)是有點(diǎn)甜甜的~吉古拉可以說(shuō)是竹輪，也是基隆的名產(chǎn)，通常是吃手工碳烤，川燙過(guò)後口感上是多了點(diǎn)稠稠的香甜感，倒是滿特別的~
大湖口火鍋城 營(yíng)業(yè)時(shí)間地址
大湖口火鍋城
地址 : 新竹縣湖口鄉(xiāng)中山路一段508號(hào)
電話 : 035905809
時(shí)間 :
平日 : 17:00–22:30
假日 : 11:00–22:30(國(guó)定假日)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085097894578
以人數(shù)計(jì)算，$30元/人，而且6歲以下免費(fèi)，四個(gè)人以下(含四人)酌收開鍋費(fèi)$100元
