位於宜蘭烏石港的「衝浪街」滿滿的衝浪文化以及愛玩水、衝浪者，都會來這更衣或是購買衝浪設備，甚至是旅宿或來這小憩一下
最近新開了一間「這浬文創駐在所/這浬咖啡所」，除了有衝浪文化以外，還將於住民藝術及文化延伸至此
透過社區創生，將這樣的文化及藝術擴大發展，不同與過往的咖啡廳經營，讓大家在這也能享受到另一種藝術氣息！

說到地區創生，也是我的興趣之一，所以只要有類似的餐廳我都味想分享給大家！
「這浬文創駐在所/這浬咖啡所」一樓是文創物品，二樓才是這浬咖啡所，這裡會不定期舉辦課程、音樂會等，像這次8月就有「嗨嗨烏拉拉」音樂會
讓大家可以在這盡情享受與感受到原住民文化、音樂、藝術的療癒！

就連樓梯都有滿滿的原住民元素，整體看起來超有FU的！

一進店面映入眼簾的便是這滿滿以木頭為裝潢主視覺的餐廳環境，看起來崇尚自然且有各種原民元素存在
就連地板也採用石頭路的部分，彷彿就是在大自然環境中有著小秘境般

櫃臺旁就有小冰櫃，冰櫃有著今日提供的甜點，還有啤酒頭釀造的「二十四節氣啤酒」，整個又更加有道地感了！

這裡的座位環境我覺得很舒適，好像可以在自家很Chill的感覺，也很有Phatthaya海邊風呢！最重要的是還有仙人掌在一旁點綴！
每個桌子都是以木頭、竹籐為主，將滿滿的自然風格在此呈現了！
座位挺寬敞而且很適合和家人、朋友來度過一個悠閒的午後，會一個不小心喝完咖啡、吃完甜點後就會想打個瞌睡

我們是坐在這個可以脫鞋的舒適區，喝個飲品加吃個下午茶可以脫鞋休息真的好棒！
不管怎麼坐都可以以自己舒服的坐姿，旁邊還有一大植栽點綴，牆壁則是以石牆為主，真的好像就在大自然用餐！

吉瑞桑榛果拿鐵$170

夏天要喝上一杯冰涼拿鐵，就要點上吉瑞桑榛果拿鐵，位於土耳其「吉瑞?！故情还墓枢l，這杯拿鐵透過牛奶、咖啡、奶泡三層唯美漸層
喝起來柔順甘醇，帶著淡淡的榛果香氣，咖啡與奶的結合無比滑順，整杯喝起來相當清爽！

沁涼百香果氣泡飲$150

夏季人人都愛的酸V酸V百香果氣泡飲，裡面喝得到真正的百香果肉，酸帶點甜的感受！吃個甜點喝一口氣泡飲，瞬間清涼許多！
 

夏日鳳梨氣泡飲$150

喜愛鳳梨的我絕對會點與鳳梨相關的飲品，夏日的鳳梨氣泡飲喝得到滿滿鳳梨果肉，攪拌後的氣泡飲喝起來不會過於甜膩，氣泡的清爽帶著清香的鳳梨
瞬間把夏日的暑氣都給帶走了！

這浬炸魚條$250

炸魚條一端上桌滿滿的香氣就撲鼻而來，每一塊炸魚條都將油瀝得相當乾淨，吃起來一點油膩感都沒有！

醃製過後的魚條經過油炸後，依舊保持著醃製後的甜感，炸過後並未影響魚肉本身的軟嫩度，吃起來依舊多汁鮮嫩，魚肉也不會太乾鬆！

綜合水果冰淇淋鬆餅$320

用料十分澎派的綜合水果冰淇淋鬆餅，滿滿的真材實料水果以及夏日就是要有的冰淇淋！
水果有奇異果、葡萄柚、百香果、蘋果、紅色火龍果，滿滿的水果讓你一吃就超有飽足感！而且鬆餅給的份量也是相當足夠，用成愛心形狀的鬆餅看起來小巧可愛
 

鬆餅吃起來外酥內軟，無論是搭著水果吃或是單吃亦或者沾上點冰淇淋一口吃下去，一點都不會過於甜膩呢！

巴斯克乳酪蛋糕

綿密的巴斯克乳酪蛋糕，那種入口即化般的口感吃嘴中帶著滿滿的乳酪香氣，絲毫都不會膩口！每一口都品嘗得到最美味的乳酪香呢！

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創作者介紹

Agnes

艾吃食間