資深老臺(tái)南人應(yīng)該都還記得,國(guó)華街上賣涼沙圓的小攤車阿伯。
那是姊正青春的高中歲月,那個(gè)年代星期六還要上半天課,中午放學(xué)後就直接穿著制服,揪團(tuán)殺到最熱鬧的中正路,逛街、看電影、吃吃喝喝‥
首站一定先到國(guó)華街大菜市吃碗阿瑞意麵配餛飩湯,吃飽再跟阿伯買盒涼沙圓,邊走邊逛邊用竹籤凸著涼沙圓一顆一顆往嘴裡送,冰冰涼涼,QQ甜甜的口感,ㄛ伊西內(nèi)~
現(xiàn)在國(guó)華街已看不見阿伯小攤車的身影,上PTT查到的資料,目前武聖夜市與小北新成功夜市,還有大東夜市外圍有看到過(guò)小攤車的蹤跡。
話不多說(shuō),來(lái)去小北新成功夜市找找,回味回味~
??小北新成功夜市??涼沙圓
晚餐上小北平快速吃吃,趕忙繞過(guò)去小北成功夜市尋找,滿滿人潮遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到?jīng)錾硤A高立的標(biāo)示。
還是熟悉的小攤車,櫃內(nèi)底部放上冰塊再鋪上紗布巾,擺上一顆顆渾圓的涼沙圓。
最早以前每一顆涼沙圓底部都襯著四方型的小竹片,後來(lái)變成襯小紙片,現(xiàn)在襯的是國(guó)王的新衣喔(喂,麥歐北共
以前最早只有紅豆、綠豆、芋頭,漸進(jìn)增加了梅子與青蘋果。
五種口味–紅豆、綠豆、青蘋果、芋頭、梅子,口味都可混搭,小盒$50∕大盒$70
買了兩小盒(一盒12顆),有問(wèn)老闆娘大盒的顆數(shù),但我是金魚腦所以記不得了,???♀?歹勢(shì)啦!
一盒是我跟鵝子要吃的芋頭、綠豆雙拼,一盒是給紅豆狂粉的老爺獨(dú)享滴紅豆口味(雖然我跟鵝子也幹掉好幾顆…??)
▽綠豆
▽芋頭
▽紅豆
QQ的表皮是沒有味道的,配上滑順綿密的沙餡,甜度剛剛好,吃起來(lái)冰涼清爽。
芋頭味道略淡,綠豆淡雅韻香,紅豆香味濃郁
本來(lái)以為最愛的芋頭口味鐵定奪冠,萬(wàn)萬(wàn)沒想到是豆香濃郁的紅豆口味,獲得全家三票完勝??,呿~我也不爭(zhēng)氣的舉手了??
因?yàn)榧t豆吃完了,剖面照只好請(qǐng)出第二名綠豆出鏡代表!掌聲鼓勵(lì)??
??全聯(lián)福利中心
上個(gè)月在全聯(lián)發(fā)現(xiàn)甜品櫃賣「綠豆涼果子」,這不就是涼沙圓嗎!!立馬興奮的帶一盒回家。
本來(lái)只是抱著嚐鮮,不抱很高的期望,ㄟ還真讓人意外的好吃耶,餡料飽滿,皮也更軟Q。
缺點(diǎn)嘛就是口味太少,不過(guò)綠豆餡我也喜~翻??
看過(guò)一些較新式的攤子,賣的涼沙圓多了更多新口味,像抹茶、哈密瓜、巧克力、草莓等等,五顏六色看起來(lái)更繽紛。
物換星移日新月異,新式的甜品美麗的點(diǎn)心,創(chuàng)新多元不勝枚舉,這些古早味可能無(wú)法比擬。
不過(guò)偶爾我還是會(huì)想尋著老攤車,找我的老味道,還是那句老話【有些東西吃的不是美味,而是念舊】
還不知道涼沙圓是什麼?那我只能說(shuō):唉呦!年輕齁,吃吃看就知道啦。
哪裡有買嘞??武聖夜市(星期三、六)??小北新成功夜市(星期二、五)??大東夜市外圍(不確定是夜市營(yíng)業(yè)日才來(lái),還是平日都在)※路透社消息,準(zhǔn)確度不敢保證嘿。
完食~
●日常食記為個(gè)人消費(fèi)之分享,我不是專業(yè)美食家,單純以【個(gè)人口味】紀(jì)錄,喜好各有不同不代表大眾口味。
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??小北新成功夜市
??地址:臺(tái)南市北區(qū)西門路四段171巷2號(hào)
??營(yíng)業(yè)日期:星期二、五
??營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00–00:00
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