此食記為花見團(tuán)子造訪「呂府陳記食堂」 (造訪日期 : 2022/04)
「呂府陳記食堂」蘆洲海鮮麵推薦
蘆洲銅板美食推薦，海鮮粥、小菜好美味
呂府陳記食堂
地址 : 新北市蘆洲區(qū)中正路185巷72號(hào)
電話 : (02)8286-8620
時(shí)間 : 週一至週日 11:00~14:00 17:00~21:00 每週二公休
本次團(tuán)子來到蘆洲找朋友，適逢用餐時(shí)間來到了「呂府陳記食堂」，店家鄰近空中大學(xué)及蘆洲李宅古蹟，距離捷運(yùn)三民國(guó)中站也不遠(yuǎn)，步行約10分鐘即可抵達(dá)，店家主要販?zhǔn)酆ｕr粥麵、鮮蝦蛤蠣粥麵等料理，並搭配多種店家自製的私房小菜，價(jià)格都很平實(shí)，全部皆為路邊攤的銅板價(jià)格。
走進(jìn)店內(nèi)乾淨(jìng)又明亮，裝潢採(cǎi)用中式風(fēng)格，供多張4人的木頭桌椅，耳邊也不時(shí)傳來中國(guó)風(fēng)歌曲，給人有一種時(shí)空穿越的氛圍。
牆壁上可看到懸掛了多幅水彩畫作，連使用的碗盤都能看到精美的創(chuàng)作，原來這些美麗的作品都是由老闆的阿公親自手工繪製的，可以一邊欣賞美食一邊欣賞藝術(shù)作品。
店家主要販?zhǔn)酆ｕr麵、鮮蝦蛤蠣麵、鮮魚皮蛤蠣麵，可自行選擇主食的種類，包含烏龍麵、意麵、雞絲麵、粥品，並搭配多種的各式小菜，價(jià)格平價(jià)又超值。
團(tuán)子和友人點(diǎn)了滿滿一大桌，接下來就一一品嚐吧。
陳記豆乾
「陳記豆乾」將黑豆干切成塊狀，滷到十分入味，口感軟嫩，不用沾醬就十分夠味。
黑胡椒毛豆
「黑胡椒毛豆」將毛豆加上黑胡椒調(diào)味，微微辣的口感十分刷嘴，讓團(tuán)子手跟嘴一根接一根，停不下來。
涼拌豬耳朵
「涼拌豬耳朵」豬耳朵經(jīng)過煙燻處理，口感Q彈有咬勁，令人意猶未盡。
麻油豬肝
「麻油豬肝」麻油香氣十分濃郁，豬肝軟嫩滑口，比較偏向粉肝的口感，配上薑片更是驚喜滿點(diǎn)。
燙青菜
「燙青菜」每日會(huì)依據(jù)當(dāng)日最新鮮的食材提供，當(dāng)天為大陸妹，配上店家的自製肉燥，鹹香又美味。
綜合海鮮油炸意麵
「綜合海鮮油炸意麵」食材非常豐富包含鮮蝦、蛤蠣、魷魚、蚵仔，還有一顆半熟的蛋，蝦子十分貼心已經(jīng)先將外殼剝好，呈現(xiàn)橘色的湯頭十分特別，詢問老闆得知湯頭加入蝦頭、魚骨、昆布長(zhǎng)時(shí)間燉煮而成，湯頭溫潤(rùn)清甜，油炸意麵也完全吸附湯頭的精華，帶出大海的鮮甜風(fēng)味。
鮮魚皮蛤蠣粥
「鮮魚皮蛤蠣粥」加入帶皮的虱目魚及蛤蠣、蛋花、青菜燉煮而成，入口後吸飽湯頭的粥入口即化，虱目魚綿密軟嫩，蛤蠣新鮮飽滿，海味十足，沒兩下全部嗑得精光。
整體而言，團(tuán)子認(rèn)為「呂府陳記食堂」食材豐盛，料理美味，且價(jià)格十分的平價(jià)，每天吃也不會(huì)傷荷包。除了到店內(nèi)用餐，店家也有和外送雙平臺(tái)合作，可以把美味的餐點(diǎn)，直接熱騰騰的送到家中喔。
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