上一篇跟大家介紹螯龍蝦堡的特色跟口感介紹，這篇來介紹我覺得不貴的最大原因。

為什麼這樣說呢？因為我看到這兩天網路上除了麥當勞推出新產品的資訊，更多人好奇跟討論的，其實是「買麥當勞385元漢堡的人是不是盤子」這件事，還聽說曾有麥當勞內部員工在社群網站留言直接表明「不推」，引起正反兩派說法，種種負評看似頭頭是道，但事實上，細看大家的勸退理由，會發現絕大部分都不是針對「口感與味道」，而是覺得「CP值不高」或「賣太貴」。

但，這款售價385元的螯龍蝦堡，真的貴嗎？(下方圖片取自麥當勞官網)

試想，如果今天是一間美式漢堡店，或是龍蝦三明治專賣店，推出一款賣相不俗、口感頗佳的螯龍蝦堡，並且推出數大輔銷圖掛保證，如精選北大西洋永續捕撈為基準的100%野生美洲龍蝦、「熟食冷拌」呈現最佳風味、具MSC認證、特選布里歐麵包、檸檬蛋黃醬加美生菜增加口感…等。

要價「僅僅只要」385元，大家會覺得貴嗎？

這裡先不考慮麥當勞因為食材可大量進貨，壓低貨櫃進貨成本、有儲物倉等經營層面，或是龍蝦三明治專賣店、美式漢堡店環境好氣氛佳，有場地服務費加成所以餐點收費較高等周邊因素考量，單純只論「餐點價格CP值」這件事。

我在購買的當下，其實是有一絲覺得在麥當勞這個平價速食龍頭，購買這個價格帶的餐點「很特別」，也很願意嘗鮮，但吃完後，我綜合口味及多項因素考量，真的是完全不覺得「貴」。

但，我也依稀感受到，站在消費者心態，會覺得貴的人，可能是已經對麥當勞的餐點費用有認同感，或是至少不會排斥目前速食價格帶的人，又更可能，是一群不常吃龍蝦、不知道也不在乎龍蝦市場行情的人。（我認為這群人為數不少）

不難想像，當平價速食龍頭能以低價格販售高級食材，餐飲業將會越來越難做。

foodiemaptw

華少甫，喜歡分享美食，尋找全臺灣好吃的餐廳，喜歡拍攝有畫面跟有話題性的主題。