今年的四月,突然在IG上看到屋頂上的貓的廣告,想起了這家超級(jí)男定的私廚餐廳,也運(yùn)氣很好的在指定的時(shí)間有空檔.超久以前訂位這件事就是會(huì)讓人差一點(diǎn)忘記啊!

屋頂上的貓?jiān)臼且婚g在屋頂上的私廚餐廳,也養(yǎng)了貓,名字就這樣來(lái)了.之後搬到了現(xiàn)在的逸仙路地址,雖然位置隱密,但是門(mén)口的紅色掛簾稍微看一下就找到的.記得用餐時(shí)間盡量準(zhǔn)時(shí)到,但也不需要提早到,早到也是不能入內(nèi)的. 一個(gè)餐期只接受兩桌的訂位,每一桌至少要有6人用餐,中午1800+10%,晚餐 2200+10%.可以帶酒只收一次 NT800的開(kāi)瓶費(fèi),但不能換杯服務(wù)人員也不會(huì)幫忙倒酒.

按電鈴入內(nèi)後,前門(mén)的陽(yáng)臺(tái)區(qū)域準(zhǔn)備了一排座椅,讓客人可以坐著拖鞋入內(nèi),點(diǎn)綴了許多綠色植栽,用餐當(dāng)中如果需要抽菸也不用到外面去.

我們的用餐區(qū)域是緊鄰廚房的圓桌,可以容納12人,乍看之下有點(diǎn)凌亂,可是看著看著其實(shí)都不違和也很有生活感.

我特別喜歡這個(gè)用餐空間門(mén)口這張椅子,本來(lái)很想在這邊照張照片的,後來(lái)堆滿了東西只好作罷.在編擺上這張椅子,真的好想拿本喜歡的書(shū)就窩著呢!

餐桌旁就是開(kāi)放式廚房,可是不會(huì)有油煙的味道.

前菜兩品

干貝蘑菇塔,上面是松露醬,芋泥球上用起司醬加上炸餛吞皮.芋泥球非常扎實(shí),中間應(yīng)該再加些甚麼調(diào)味..不然很難吃完.

豬肉胡麻醬溫沙拉,今天我最喜歡的餐點(diǎn),就是鵪鶉蛋炸過(guò)頭,外面好像橡皮筋….

泰式番茄莎莎醬與黑毛豬五花

這道我只吃了一口…完全不是我的菜,有點(diǎn)像是一大塊切散的豬五花….肉本身沒(méi)甚麼味道..

好像每篇來(lái)屋頂上的貓用餐的人都有吃這道菜,麻油雞搭配甜菜根燉飯?jiān)俜派瞎R白筍.燉飯本身味道很不錯(cuò),奶油味很夠,但是雞腿排的肉太鬆散..

中間上了一杯果汁迎接最後一道主菜,長(zhǎng)尾鳥(niǎo)魚(yú)搭配塔塔醬和紅酸模.

最後用南瓜蒸蛋湯結(jié)束餐點(diǎn).感覺(jué)調(diào)味都在蒸蛋上,如果只喝湯會(huì)覺(jué)得淡而無(wú)味

甜點(diǎn)是一個(gè)巧克力蛋糕,拍完照之後會(huì)幫忙分切,外面的焦糖鮮奶油味道很棒,裡面的巧克力海綿也是鬆軟濕潤(rùn).

之前提到屋頂上的貓一天只接兩組客人,除了我們用餐圓桌那個(gè)空間之外,另一個(gè)入口一進(jìn)來(lái)就是這個(gè)超級(jí)美麗的小客廳,完全就是我夢(mèng)想中的客廳!湖水綠的蓬鬆沙發(fā),淺湖水綠的隔間木作和牆面.明顯的色彩點(diǎn)綴出現(xiàn)在地上的菱形地毯上!照片中沒(méi)出現(xiàn)的那面牆上還畫(huà)了一顆很可愛(ài)的樹(shù) (整間店的裝潢影片可以看IG REEL喔!)

另外的獨(dú)立空間是和廚房有區(qū)隔的長(zhǎng)型西式方桌.因?yàn)楫?dāng)天同餐期有另外的客人,所以我只有簡(jiǎn)單的在門(mén)口拍了張照片.不過(guò)就這樣初略一看,我是比較喜歡這個(gè)空間,而且隔音也做得很不錯(cuò),在圓桌那邊是完全聽(tīng)不到這間的聲音,感覺(jué)也比較不會(huì)被廚房的聲音干擾.

屋頂上的貓?jiān)?jīng)是臺(tái)北數(shù)一數(shù)二的難定私廚,一年只在特定時(shí)間開(kāi)放隔年度的訂位,但也許是越來(lái)越的新興餐廳,越來(lái)越多新進(jìn)主廚,我們對(duì)於餐廳與環(huán)境的口味被養(yǎng)刁了.說(shuō)幾個(gè)當(dāng)天用餐口味之外的事件好了.

1. 事前的溝通其實(shí)都是透過(guò)Line,也很肯定訊息對(duì)方都有回復(fù),可是不吃筍子的朋友依然拿到了竹筍溫莎拉和筊白筍麻油雞燉飯.感覺(jué)主廚跟小編溝通是有斷層(包含明明下午才在LINE上確認(rèn)人數(shù),可是主廚卻不知道還需要再親自打來(lái).)
2. 沒(méi)有事先讓客人知道該如何進(jìn)入,最後也是在門(mén)口訊息LINE.
3. 事先說(shuō)了不需要慶生的蛋糕,不是蛋糕不好吃,而是由上圖看到裝飾是一位裸男玩偶,經(jīng)過(guò)詢問(wèn)才知道是bigbang勝利…說(shuō)真的我除了知道他因?yàn)槲颈魂P(guān)根本一無(wú)所知,這個(gè)蛋糕可能是個(gè)惡趣味但是…我非常不喜歡…
4. 服務(wù)人員是兩位年輕可愛(ài)的妹妹,可是….在餐廳工作真的適合穿短褲嗎?

以我爬文的網(wǎng)誌來(lái)看,菜色其實(shí)幾年來(lái)都沒(méi)甚麼變化,面對(duì)每季都要推出新品的各式餐廳的競(jìng)爭(zhēng),這樣的餐點(diǎn)實(shí)在太過(guò)普通.餐點(diǎn)道數(shù)少,當(dāng)然有一大盤(pán)豬肉跟燉飯是不可能吃不飽…我只能說(shuō)試過(guò)了那就好.除非一定要一個(gè)私人的用餐空間,那這邊的環(huán)境很棒,主人的裝潢品味很好.

屋頂上的貓

地址:臺(tái)北市逸仙路32巷9-1號(hào)

電話: 0961-173451

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 12:00~15:00,19:00~22:00