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壽司羊

發表篇數:134篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家:

STORY 故事咖啡館

phone09-68166036
place高雄市鳳山區八德路296巷22號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

高雄美食【STORY 故事咖啡館】好吃的櫛瓜燻鮭魚水牛起司比薩, 濕潤的大人版提拉米蘇,不錯吃但偏辣的煙花女義大利麵((附菜單

店名:STORY 故事咖啡館 高雄 精品咖啡專賣

地址:高雄市鳳山區八德路296巷22號

電話:0968 166 036

營業時間:10:00~20:00(14:30~17:00僅提供咖啡飲品及甜點)

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《 誠 實 揭 露 》

當天全部餐點的費用由STORY 故事咖啡館負責,

除此之外還有再收取部分稿費。

這次體驗的餐點為伊索比亞 古籍 烏拉嘎索羅門村(150元),

西西里濃縮咖啡汽水(100元),煙花女2.0 紅燈初上(360元),

B套餐(200元)內含:故事!黑咖啡(換其他飲料折抵30元),

手作小食,私房湯品,自家麵包,闆娘甜點(換其他甜點折抵30元),

櫛瓜醬汁 煙燻鮭魚 水牛起司比薩(460元),私房炸魚薯條(260元),

提拉米蘇 大人版(160元),合計1630元,

文章內除錯字之外,STORY 故事咖啡館並無修改內容。

 

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STORY 故事咖啡館開在文德國小附近,一間新建案的一樓,

附近不是很好停車,公有停車格真的很少,

建議大家來用餐之前可以先問問店家哪裡有停車場,

這樣比較可以節省繞路的時間。

 

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STORY 故事咖啡館的座位不多,

建議大家來之前要先預約,

這樣避免臨時想吃卻吃不到。

 

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櫃檯的旁邊就是甜點櫃,

裏頭是廚房,隔著透明玻璃就可以看到,

對於消費者來說也會比較有信心。

 

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菜單

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簡介

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精品手沖 淺焙

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精品手沖 中焙 深焙

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義式咖啡

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經典咖啡

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創意咖啡

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簡介

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私房茶品

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規則

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義大利麵

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經典

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私房物語

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私房物語

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套餐

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手揉比薩

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比薩

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比薩

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逸品料理

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私廚料理

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簡介

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法式咖哩飯

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電話與粉專

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當日甜點

 

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日本沖繩黑糖肉桂卷(80元)

 

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B套餐 私房湯品:玉米濃湯

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STORY 故事咖啡館的玉米濃湯喝起來很特別,

因為沒有加鮮奶油的關係,所以喝起來並不會有膩口感。

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主要是以雞高湯去煮,裏頭還加了一些白酒,

所以喝起來會有點輕柔的酸味。

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除卻紅蘿蔔之外,一切都很美好,

單吃或是沾麵包都很不錯。

 

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B套餐 自家麵包 油醋醬

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麵包烤的外酥內軟,單吃就是品嘗麵粉香,

建議可以沾點油醋醬,吃起來會比較舒服,味道也比較豐富。

 

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櫛瓜醬汁 煙燻鮭魚 水牛起司比薩(460元)

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雖然價格不便宜,

但是當天最好吃的就是這個比薩,

吃起來的口感很棒,

帶有點Q度與韌度,但是又不會讓人咬不斷,

咀嚼之中還可以感覺到麵粉的香氣。

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醬汁稍微多了點,所以比薩吃起來會比較濕潤,

上頭的鮭魚配著櫛瓜一起咬下,中間還藏著一片水牛起司,

增加了不同的口感,以及淡淡的香氣。

一個人吃有點多,因為真的還滿大一片的,

建議可以兩三個人點一份分著吃,

這樣比較不會吃太多太膩,而且也可以吃到更多不一樣的東西。

 

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私房炸魚薯條(260元)

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STORY 故事咖啡館的炸魚薯條吃起來跟外面的口感會比較不一樣,

因為STORY 故事咖啡館用的臺灣鯛,

而不是國外常見的比目魚,或是臺灣其他餐廳常用的多利魚或巴沙魚。

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以壽司羊沒有吃過太多次炸魚薯條的印象來說,

STORY 故事咖啡館的吃起來口感會比較硬一些,

但是……

當天因為吃不完所以打包回家當宵夜吃,

微波之後的口感跟現場吃的完全不一樣,

雖然外皮的酥脆感直接消失,

但是裏頭的魚肉卻變得更嫩上許多,

雖然不知道為什麼會這樣,

但是這樣吃起來確實跟過去的記憶會比較接近。

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醬汁吃起來酸酸鹹鹹的,配上炸魚薯條有解膩的功能。

 

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煙花女2.0 紅燈初上(360元),

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提醒大家,這個煙花女義大利麵是會辣的,

對於壽司羊這種平時不吃辣的人來說,是還滿辣的。

撇開辣味不看,這個煙花女的鹹香微酸的味道是還不錯,

如果辣度可以減半,這樣壽司羊應該會更喜歡份義大利麵,

因為這次吃到麵條的Q度跟硬度,都是還滿符合壽司羊的胃口的。

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雖然價格不便宜,但是用料也不馬虎,

用上了五六顆的蛤蜊,而且每一個都還頭好壯壯,

是屬於那種一開就撈起來不會煮過頭的那種。

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除了蛤蜊很飽滿之外,

蝦子也用的很豪邁,而且也已經去殼開背去腸泥,

吃起來不只是口感會比較好,而且也會比較入味。

或許也是因為蝦子的醬汁吸附性沒有這麼高,

吃起來雖然會辣,但是屬於奈米辣的等級,

吃起來很舒服,不會讓人需要立刻喝水或飲料的感覺。

 

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B套餐 手作小食:溫沙拉

這個表現的就比較普通一些,

沒有很大的特色,不過也可以當作緩衝罪惡感的角色。

 

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提拉米蘇 大人版(160元)

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STORY 故事咖啡館的提拉米蘇用了四種不同的酒去混合,

所以吃起來會有淡淡的酒香。

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上頭的馬斯卡邦起司調成很液狀的感覺,

所以在吃的時候要小心滴下來會。

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吃起來是甜度還滿高的提拉米蘇,

但是因為有的酒香與巧克力香

所以並不會讓人感覺到很膩口。

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手指餅乾可能睡有泡過咖啡,

所以吃起來非常軟,

幾乎可以說是要化開來的程度,

雖然STORY 故事咖啡館是提供叉子,

不過建議大家可以用湯匙會比較好吃。

 

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西西里濃縮咖啡汽水(100元)

喝起來酸酸甜甜的,

很適合配上今天炸物跟起司偏多的狀況,

是解膩又好喝的飲品。

 

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伊索比亞 古籍 烏拉嘎索羅門村(150元)

這個是老妹點的飲料,喝起來就是順順的感覺,

至於菜單上提到的紅糖,蜂蜜跟深色莓果,

這些味道壽司羊是感覺不出來,

不過老妹說確實有這類的香氣就是。

 

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感想:

姑且先不看調味,

在比薩的餅皮與義大利麵的麵體上,

STORY 故事咖啡館表現的是很不錯的。

餅皮吃起來不會軟軟爛爛,帶有點Q度跟彈性,還有麵粉的香氣,

而麵條則是富有Q彈感,對於醬汁的吸附性也不錯,

從這兩個基本功來看,就算不是這一次壽司羊所吃到的口味,

應該也會是不錯吃的比薩跟義大利麵。

如果敢吃辣,那壽司羊會推薦大家試試看煙花女,

因為本身的料很豐富,而且味道都不錯。

雖然會感覺比薩上頭的櫛瓜醬汁有些太多,

但是櫛瓜鮭魚起司比薩仍是當天最讓人喜歡的料理,

而且即使是吃不完打包帶回家,微波之後再吃,感覺也很棒。

最後是提拉米蘇如果會吃甜點的話,

一定要吃吃看,非常的好吃。

 

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FB社團:壽司羊.高雄美食序 與 臺灣無菜單日本料理

IG:https://www.instagram.com/sushigraffitilin/


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