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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

造訪商家:

阿文魚粥

phone05-2225615
place嘉義市東區延平街191號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

嘉義早餐美食這家阿文魚粥可以說是在地人都很愛的早餐草魚粥店,之前每次來嘉義要吃草魚粥幾乎都是去西榮街的正老牌草魚粥,後來因為老闆家裡有事就一直停業了,後來嘉義友人才報我這家阿文魚粥,一整個就是發現新大陸啊!

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

阿文魚粥|交通方式&停車資訊

阿文魚粥就在延平街上,還蠻靠近文化路夜市附近,店面小小的,然後沒有招牌,店名應該是貼在玻璃門上,只是重疊就只看到阿、粥這樣,生意超好,我有發現幾乎都是上了年紀的老人家居多

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

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嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

阿文魚粥|菜單&價目表

阿文魚粥的草魚、虱目魚和蚵仔料理是固定每天都有的,價位也不貴,草魚粥或湯才60元,蚵仔粥也才50元,另外要吃特別的魚,就參考外面的白板,價格魚種每天不一定

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

阿文魚粥的草魚都是當天現殺的,一旁就是殺魚區,旁邊還有把草魚敲昏的捶子,即視感十足,殺好的草魚處理完就直接放去攤上賣,絕對是新鮮尚青啦!

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

阿文魚粥的草魚湯&粥料理方式是把魚塊置入大碗中,再把魚湯用沖淋的方式加在碗裡,感覺有點像臺南溫體牛肉湯的感覺

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

攤位一旁的大鐵盤則是鰹魚、魚腸之類的料理,經過都會聞到很香的味道

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阿文魚粥|草魚粥、煎虱目魚肚、煎魚腸

草魚粥只簡單用蔥花跟薑絲提鮮,湯上還飄著點點魚油,鮮魚湯的香氣實在無敵,草魚魚肉厚實,超大一塊只要60元!

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

草魚吃起來真的超過癮的,肉質緊實細緻,而且只有大刺沒有什麼小刺,加上清淡的調味,草魚鮮甜的滋味展露無遺,粥是可以看到米粒的湯飯,米飯吸收草魚湯的美味,米飯吃起來飽含湯汁且仍不失米粒的彈性及米香

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

對了,座位區旁邊有醬料可以自己裝,芥末+醬油我覺得是最搭草魚的

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

煎虱目魚肚,雖然不是太肥,但油脂甜度棒極了,沒有任何腥味,而且魚皮超級脆,簡直跟餅乾一樣,越吃越涮嘴,很強的虱目魚肚!

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

煎魚腸,看起來黑嚕嚕又奇形怪狀一條條的魚腸,我只能說愛的人很愛,他的味道有點像秋刀魚肚裡看起來黑黑吃起來苦苦的味道,然後煎到有脆度的那種,苦甘苦甘的味道很特殊,要吃一次才知道自己會不會喜歡,我是不太喜歡XD

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

嘉義市東區阿文魚粥|每日現殺新鮮大碗草魚粥,鄉民激推老字號魚粥店

阿文魚粥這附近不太好停車,而且早上上班時間車子很多,最忙的時候應該是7~9點之間,這時候很多買完菜的婆婆媽媽或是上班族都會來買早餐,如果時間許可建議在9點後來應該會比較少人唷

 

阿文魚粥

地址:嘉義市東區延平街191號

電話:05 222 5615

營業時間:06:30–13:30

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿文魚粥
  • 所在地址:臺灣嘉義市東區延平街191號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:30-13:30
  • 店家電話:05 222 5615
  • 評價:★★★★★



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