中壢牛肉麵推薦這家新寶島牛肉麵，中壢算是牛肉麵的大本營(yíng)，有很多各式各樣的牛肉麵，當(dāng)然其中不乏低調(diào)的牛肉麵名店，譬如今天要介紹的這家新寶島牛肉麵，在討論牛肉麵的社團(tuán)這家很少會(huì)被拿出來(lái)討論，但他可是低調(diào)的大內(nèi)高手，不只紅燒牛肉麵有一套，還有獨(dú)門(mén)叻沙牛肉麵更是一絕！

新寶島牛肉麵｜交通方式＆停車(chē)資訊

新寶島牛肉麵就在平鎮(zhèn)廣德街上，靠近文化國(guó)小這邊，附近都是住宅區(qū)，開(kāi)車(chē)的朋友停車(chē)有點(diǎn)難度，周邊都是紅線，會(huì)被拍照檢舉請(qǐng)小心，然肉我是建議避開(kāi)中午用餐時(shí)間，因?yàn)樗庹娴暮芎茫彝ǔ６际沁^(guò)中午一點(diǎn)才來(lái)吃

新寶島牛肉麵｜用餐環(huán)境

新寶島牛肉麵的用餐環(huán)境十分乾淨(jìng)清潔，跟我們一般看到的牛肉麵店很不一樣，大面積的玻璃窗引進(jìn)自然光，讓用餐環(huán)境感覺(jué)相當(dāng)明亮舒適，座位數(shù)不算多，尖峰時(shí)段通常要等，也有很多人外帶

後方的玻璃櫃裡有飲料跟小菜，小菜直接跟店員點(diǎn)就可以了，小菜不是很便宜

內(nèi)用熱茶免費(fèi)享用

新寶島牛肉麵｜菜單

新寶島牛肉麵的料理品項(xiàng)不算多，但聽(tīng)說(shuō)每一款都有各自的擁護(hù)者，像是清燉跟紅燒牛肉麵都很多人點(diǎn)，還有叻沙牛肉麵也是大熱門(mén)，另外這裡的炒手非常強(qiáng)，必點(diǎn)！小菜就挑自己喜歡吃的吧，可有可無(wú)

新寶島牛肉麵｜必點(diǎn)料理

牛肉麵都是現(xiàn)煮的，所以先吃點(diǎn)小菜墊墊胃吧，小菜都是60元真的不便宜，但口味倒是很精緻好吃，菜脯很甜脆好吃，我個(gè)人是很喜歡苦瓜，不會(huì)苦而且很嫩

XO醬拌抄手，炒手也是新寶島的強(qiáng)項(xiàng)，XO醬的鮮味十足，搭配肉鮮皮薄的抄手，加上些許香辣的紅油，很是開(kāi)胃

胡麻醬抄手，胡麻醬味道很濃郁的抄手，因?yàn)獒u汁比較濃郁，口感吃起來(lái)更豐潤(rùn)，而且胡麻醬真的香，比起XO醬我更愛(ài)這個(gè)！

老梗牛肉，伴隨主廚10多年的私房菜，半熟的牛肉片吃起來(lái)很像牛排，五分熟度非常嫩用多汁，吃的時(shí)候可以包裹洋蔥絲沾點(diǎn)酸甜的主廚秘制醬汁，非常開(kāi)胃，但一份要價(jià)250元！

紅燒牛肉麵，新寶島牛肉麵的紅燒牛肉麵是走清爽型的路線，但不是不夠味唷，他裡面有別於一般用腱子肉，而是用品質(zhì)更高的牛肋條，湯頭喝起來(lái)牛肉香氣很夠，可以喝到裡面有蔬果甜香

牛肋條真的嫩，雖然不到入口即化，但嫩中帶Ｑ真的非常好吃，麵體適用寬條拉麵，咬進(jìn)不錯(cuò)，也算是很能吸附湯汁，是好吃的牛肉麵！

叻沙牛肉麵，超出我們預(yù)期的超級(jí)好吃！沒(méi)想到濃郁的南洋風(fēng)格跟牛肉麵這麼搭，叻沙湯頭非常濃郁還帶有椰奶的香氣，牛肉也是用牛肋條，浸潤(rùn)了叻沙湯底，吃起來(lái)非常夠味

麵條是用細(xì)麵，吃起來(lái)很滑順，加上濃郁的叻沙湯頭，真的有股身處南洋的錯(cuò)覺(jué)，好吃呢！

新寶島牛肉麵雖然售價(jià)稍微比較貴，但他用的食材確實(shí)比較好，而且味道也相當(dāng)精緻好吃，怪不得生意可以這麼好，想吃精緻的牛肉麵嗎？新寶島牛肉麵推薦給大家！

新寶島牛肉麵

地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)廣德街191-1號(hào)

電話：03 492 9003

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00, 17:00–20:00（週三公休）

新寶島牛肉麵FB

店家/景點(diǎn)資訊

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