早起的鳥兒有蟲吃，
晚起的人兒有Brunch吃！
沒有特別行程的冬日，美好的休假就是要盡情賴床再出門悠閒享受一頓美味早午餐無誤！
今天首次來到民生東路一段，
還真沒想到這裡有個中山創意基地，而且裡頭還躲了一間MOT/KITCHEN Light。
2011進駐的MOT/KITCHEN Light旁邊有寬敞的草地，提供輕飲食及樂活空間，
偶爾結合展覽講座及市集表演，具有豐富活力的人文氣息。
一共有兩個入口。
MOT/KITCHEN Light 屬於半自助式，空間明亮舒服。
進去之後，店員會請顧客先到櫃臺拿菜單並移動到自己喜歡的位置坐下，每張木桌都有放置桌號。
看完菜單決定要吃什麼之後再自行去櫃檯點單結帳。
大面落地窗設計，外頭還有綠油油草皮，在寸土寸金的臺北可是很難看到的一景。
因此最熱門的靠窗位置果然經常客滿。
耐心的等了一下之後，有客人離開就可以跟店員告知一聲更換位置囉！
也有戶外的位置喔。
天氣不錯的時候吹著徐徐微風，在戶外喝個下午茶或吃早餐肯定超幸福。
不過今天有點冷呀，坐了一下拍完菜單後打了個哆嗦，還是默默移進室內。
菜單主要是BRUNCH 套餐及甜點、飲料。
獨家推薦的有：MOT特製咖哩照燒松阪豬($280)、MOT特製青蘋果煙燻鴨肉($300)。
創意組合的食材讓人覺得很有趣！
環遊世界則是：經典肉腸火腿($220)、日式醬油牛肉燒($320)。
肉腸火腿的早餐組合比較常見，日式醬油牛肉燒倒是滿特別的。
健康低脂類：白醬磨菇燴時蔬($260)、磨菇起士燴燻雞(300)。
蘑菇起士看起來也很吸引我，只是應該熱量不低吧，歸類在健康低脂我覺得滿意外～哈哈！
若是覺得想吃更大份量的主餐，還有排餐類的：爐烤迷迭香雞腿排($320)、美國極黑豬大里肌($350)。
結合義、法料理手法及擺盤，看得出來MOT/KITCHEN Light 精緻又獨特，有別坊間常見的美式早午餐。
每份套餐均含炒蛋、薯泥、綜合生菜，咖啡或茶。
菜單翻至背面還有精緻甜點及鬆餅可選擇。
除了吃BRUNCH，吃下午茶也是一個不錯的選擇。
午茶時段14:30~17:00，任選一點心+$100，即可優惠升級為午茶套餐。
午茶套餐的飲品除了酒類、16oz咖啡及奶昔類，可任選$150以下的品項。
到櫃檯點完餐後，熱咖啡就先送上來。
木質桌椅和白色極簡馬克杯，Less is more，簡單就很舒服。
啜飲到一半，眼睛餘光發現窗邊兩位太太欲離開，火速站起身告知店員要換位置。
在窗邊享受午後時光，愜意又自在。
美好的休假就該這樣啊！
餐具部分則要自取，前後兩區都有自助式吧臺。
提供餐具、奶精及糖、吸管、牙籤、小餐盤、餐巾紙、各式醬料及溫開水。
因為有炒蛋，所以我就順便連番茄醬跟黃芥末一併拿回位置使用。
今天點的是MOT特製青蘋果煙燻鴨肉。
瓷器大圓盤上分區擺放軟法麵包、綜合蔬果沙拉、馬鈴薯泥、美式炒蛋及主菜--青蘋果煙燻鴨肉。
看起來美味誘人又五彩繽紛，令人垂涎三尺！
我習慣先從較生冷的蔬果沙拉吃起。
黑色MOT專用碗裡有大片青翠的美生菜及紫高麗、洋蔥絲，還有蘋果切丁及一顆聖女小番茄。
醬汁則是和風口味，酸酸鹹鹹清爽開胃，更托出蘋果的香甜。
吃完還可以看到碗底暗藏玄機。
「A BETTER TOMORROW」，不忘祝福用餐的大家有更好的明天！
美式炒蛋則是炒得非常到位唷。
炒蛋標準就是要維持這種無論是目視還是送入口中都一致的半熟軟凝滑香呀！
原味就很好吃囉，但我更喜歡沾上番茄醬及黃芥末，酸甜帶點微辣好好吃呀～
美味的炒蛋，和旁邊的軟法麵包也很搭。
外層微酥、厚實軟綿的軟法麵包對切成三角型，不像正統法國麵包這麼硬，輕鬆就可以咀嚼吞嚥。
而馬鈴薯泥也令人驚艷！
看起來一般般，吃進嘴裡則綿密滑順，尤其最讓我喜歡的是它竟然奶香濃郁明顯，吃完唇齒留香！
不得不說每一樣單品都有相當的水準，讓人滿意～
最精采的當然就是主角啦～青蘋果煙燻鴨肉。
太好吃啦！又是很少見到的早午餐菜色，大推～～～
一片片粉嫩的煙燻鴨肉和青蘋果片交疊，再淋上黑黑的酸甜巴沙米可醬汁，噢！賣相和口感都GOOD！
青蘋果香氣及鴨肉燻香在口中你來我往地，巴沙米可醋則是和蘋果燉煮後濃稠甜香，成為整道不可或缺的靈魂人物。
鴨肉軟嫩、蘋果甜脆，和帕馬森火腿佐密瓜一樣的鹹甜交織，創意激盪好滋味讓人吃完不停回味！
而鋪在底層的紫洋蔥絲可不僅只是裝飾，紫洋蔥絲應是沒泡過冰水，故意維持辛辣感。
單吃青蘋果+煙燻鴨肉是酸甜口感，但若再加上底層的辛辣紫洋蔥絲，口感變化更上一層樓！
MOT/KITCHEN Light的餐點雖然價格偏高，量屬精緻非吃粗飽型，但我還是有飽足感。
而且餐點非常符合我的口味，我會很樂意再抽空多訪幾趟，試試不同的主菜或下午茶，也推薦給大家囉～
吃飽出來還可以到草地上走走，或是看附近住戶的老人家們在草地上推桿球，感受一下樂活時光呢。
info.
MOT/KITCHEN Light
地址/ 臺北市中山區民生東路一段21號
電話/ (02)2536-7767
營業時間/ 09:00~18:30 (餐點供應10:00~18:00)
網站/ http://www.motstyle.com.tw/cht/KITCHEN_news.php
FB/ https://www.facebook.com/MotkitchenLight
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