藝人庹宗康經(jīng)營的18CAFé低調(diào)的在民生社區(qū)開分店了
從安和路的首店我就惦記著要去吃，現(xiàn)在分店開在我走路就可以到的地方，只能手刀前往了
目前都是試營運(yùn)(一直到7/31，8/1正式營業(yè))，試營運(yùn)期間不收一成服務(wù)費(fèi)
坐落在民生東路四段的三角窗，裝潢看起來就好像它本來就存在在這兒一樣
咖啡廳內(nèi)部採紫藍(lán)基調(diào)的浪漫典雅舒服設(shè)計(jì)，旁邊可以上2樓
天花板是雍容華貴的鏡子組成，感覺空間變大不少
餐具中的湯匙弧度較特別，都不會(huì)過重難以握持
MENU僅有一張紙的品項(xiàng)，值得注意的是，中餐、午茶、晚餐都是不同菜單
因?yàn)槿サ臅r(shí)間中餐的數(shù)量已提供完畢，所以改以供應(yīng)午茶的菜單
像午茶的鮭魚炒飯就是中餐沒有的，人氣的德國豬腳也是僅有晚餐以後提供
價(jià)錢也稍有不同，中餐有附贈(zèng)湯及沙拉，但比午茶相同餐點(diǎn)貴20元左右
Ra Ra Kiwi(160元)
18CAFé很特別的是，午茶以飲料為折扣標(biāo)準(zhǔn)
看是要飲料搭配餐點(diǎn)，或飲料搭配蛋糕，都可以享午茶套餐折抵50元
這杯特調(diào)以蘋果汁和蔓越莓汁為底，還喝的到奇異果果粒
不時(shí)還有香草味竄出，是我喜歡的偏酸口感
每桌都有的花飾跟任何餐點(diǎn)搭配都好適合(兩次去桌上的花飾都不同，細(xì)微處見其執(zhí)著)
鮭魚炒飯(250元)
從任何角度看都有鮭魚的身影，而且味道之香，食慾大開
白菜跟鮭魚和著蛋液翻炒過的米飯入口，好新鮮美味阿
米飯粒粒分明，鮭魚不會(huì)過鹹，少見的白菜增加清爽度，一口接一口停不下來
上頭還有一朵鮭魚花，擺成這樣誰捨得吃？
煙燻過的鮭魚與下方的散鮭魚肉不同，滑嫩兼帶油脂，海味在嘴裡化開
冠軍牛肉麵(270元)
這碗牛肉麵在2011年牛肉麵節(jié)拿下紅燒組的冠軍
紅燒湯頭是在牛骨和牛小排所熬煮的高湯中加入獨(dú)特中藥材
再創(chuàng)新的加入西式的番茄糊以及中式豆腐乳下去燉煮
中式牛肉麵加以改良過後的湯頭辣勁之中回甘香濃，不會(huì)嗆辣喉嚨不舒服
若是不敢吃辣也可請(qǐng)店家將湯頭調(diào)的清淡點(diǎn)呦
白蘿蔔已經(jīng)燉煮的易爛，輕輕一撥就粉身碎骨，吸飽湯汁好滋味
麵條是寬版的手工麵，我真的好愛有嚼勁的麵條(咬感十足的麵條也是吸飽湯汁的)
裡面有三款肉，手工牛肉丸用舌頭一含就鬆散開，好像在吃獅子頭一樣
牛腱心與牛筋各有3-4塊，其它也有小碎肉及半筋半肉(使用美國牛)
牛肉厚度達(dá)1.5公分，滷到軟嫩卻不乾柴卡牙縫，得冠軍只是剛好而已
餐點(diǎn)的份量偏精緻，女孩可以吃得很飽，男士們可能無法吃粗飽呦
飯後甜點(diǎn)可以去冰櫃挑選
馬茲卡朋千層蛋糕(150元)
這橫切面真的太強(qiáng)大了，好像藝術(shù)品一般
外層用薄薄的蛋皮包覆那呼之欲出的內(nèi)餡
四層由上而下：芒果、火龍果、奇異果、香蕉等新鮮水果組成夾層
縱切面劃下，大口豪吞，真的是太可口了啦！
奶油不甜不膩，夾雜水果香甜，真的是完美的ending
走路就可以到的距離，讓我很想每個(gè)時(shí)段的餐點(diǎn)都去試試
重點(diǎn)是那吃完就想念的甜點(diǎn)，只能靠舌尖了解其它款是不是一樣好吃了
《呷飽資訊》
18 CAFé FB
地址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路四段57號(hào)
電話：(02)8712-9679
時(shí)間：11：30-23：00(週五、六營業(yè)至00：00)
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