周末假日想去山裡走走，踏踏青嗎?
新社山區中的菇神觀景複合式餐飲，以火鍋為主，
湯頭清甜，份量超值，蔬菜菇菇超多很養生，
菇菇一口香口感Q彈好好吃，超推薦朋友或家庭聚餐喔~~
話說前陣子因為阿克受傷，星羽在家悶了好一段時間，
好不容易阿克的腿有好一點點，加上醫生又交代要常曬太陽補充鈣質，
上個周末星羽終於藉著曬太陽的名號，拖著阿克一起出去走走呢~
考量到病人還是不能走太多路，也不好太累，我們選擇了新社，
本來想說吃個飯去花海附近看看有沒有殘花可以看，
誰知道什麼都沒有...完全沒有花ㄚㄚㄚ~~~
中午用餐的餐廳，我們選擇了頗具盛名的菇神觀景複合式餐飲，
新社是臺灣產香菇的大宗，也因此有一條香菇街，想買香菇可以考慮，
先給大家參考新社的旅遊地圖，規劃很用心，可以用電線桿的顏色來區分不同路線唷~很讚!
菇神位於香菇街前端的路邊，對面的停車場頗大，可以容納很多車，
門口有穿橘色制服的阿伯指揮交通，保障行人安全，很貼心，
正前方是餐廳，左邊是商店，其實都有互通~
阿克出門曬太陽不忘調戲可愛的美眉...
通往商店的門口很美，有點禪意，商店內容後面再介紹嘿~
客人真的很多，星羽也不太好意思拍餐廳環境，
木造的用餐空間夠寬廣，桌距夠遠，桌子夠大，
靠山邊整片的窗戶讓陽光灑入，採光很好，用餐起來很舒服，
因為人很多難免會有聊天的聲音，但開放式的空間也就還好，不會很吵，
連廁所有都綠化，很乾淨也有古色古香的FU，
不論情侶或家庭聚會都很適合，用餐心情會很好唷~~
秀一下星羽的新髮色，低調奢華可愛風，好喜歡唷!!!!
喜歡的捧油可以找星羽最愛的設計師BAKA(念貝卡)~
從窗外可以看到山景，遠眺綠色對眼睛很好，不過其實景觀不算很好，吃美食比較實際~
菜單拍得有點模糊~凹ㄨ~想看的捧油右鍵下載吧，放大比較看得清楚~
菇神的菜色以湯頭為主，有火鍋、煨罐，再佐以熱炒菜、小點和飲料，
平均算起來一個人花費約在500以內，價格在星羽可接受範圍~
我們點了：百菇養生鍋(雙人套餐)-牛肉、椴木花菇燉鴨腿、百菇一口腸、卡薩冰鎮紅茶。
星羽一直覺得自己肚子很大可以裝很多，這次整個踢到鐵板...
媽阿~~~這麼大一桌，兩個人要怎麼吃，尼縮縮~~尼縮縮阿~~~~
百菇養生鍋(雙人套餐)-牛肉 780元，白飯換香菇肉燥飯+20元
百菇養生鍋的雙人套餐的品項跟份量多到誇張，應該可以3人吃了，
有湯底、火鍋料、一大盤肉、一大盤菇、蔬菜碗、飯2碗、小菜、梅子和飲料，
其中菇菇和青菜份量都很多，星羽跟阿克後來都帶回家了，整個戰力很弱~
鍋底本來就有好幾塊大排骨，上面的肉還挺多的，愛啃骨頭的捧油一定會喜歡~
百菇養生鍋的湯頭本來就用多種菇菇跟排骨熬煮過，湯頭很清澈，有點像茶湯，
入喉都是菇類的香氣，入口會回甘，很醇很好喝，星羽喝了好幾碗~~
再加入菇菇和青菜一起煮，越煮菇味越重，星羽比較喜歡一開始清爽順口的感覺，
湯頭是可以一直加一直加的唷，而且每次加的都是高湯，店家有下重本的FU~!
菜單上說豬肉是招牌，但我們還是點了牛肉~~
菇神的牛肉粉粉嫩嫩的，切的厚厚的，肉片很完整，油脂分布也漂亮，
光看這個肉片星羽就給很高分了，涮到變色就可以吃了，
口感很好，肥的部分QQ的不膩，肉味十足，齁甲!!!
這裡沒有主動提供醬料，如果需要醬料的捧油，可以跟服務人員索取喔~
鍋裡菇菇的種類很多，有些星羽也不敢保證會認對，
丸子吃得出是手工丸，不會太Q但有點咬勁，有揪C感，
吃得出用料超實在，因為蔥丸真的超蔥阿~~蔥到星羽吃一半就給阿克了~
星羽跟阿克把原來附的兩碗白飯都換成了香菇肉燥飯，
粒粒分明的飯，搭配鹹香鹹香的香菇肉燥，好粗!!
菇神的香菇肉燥瘦肉比較多，香香的，是比較清爽的口味~
小菜是柚子涼拌菇菇，酸酸QQ的菇菇帶著柚子清甜的香氣，好好吃~
星羽下次也要來做看看!!!!
椴木花菇燉鴨腿 單點160元
因為不知道煨罐是什麼，星羽跟阿克就點看看，
結果煨罐也是湯品，以椴木為柴，用陶罐慢火煨燉，
陶罐以錫箔紙封口，一掀開熱氣轟一下散出，香噴噴的~
煨罐的湯頭也很清澈，連浮油和裡面的鴨腿都清晰可見，
因為已經有火鍋了，這罐湯我們喝了一口直接帶回家，
湯頭有淡淡的鴨肉和菇香，很清爽，非常好喝~
經過文火煨煮的鴨腿，用筷子輕輕一剝就骨肉分離了，非常軟爛，
鴨皮軟軟吃起來卻不噁心，搭配絲絲軟嫩的鴨肉一起吃，很美味~
百菇一口腸 120元
百菇一口腸一份7個，肥嘟嘟的好像市售小香腸，
一口咬下除了豬肉的口感和肉味外，還咬的到一塊塊有韌性的菇菇，
星羽超級愛這道菇菇香腸的~~好好味唷!!!小朋友一定也會喜歡~~
卡薩冰鎮紅茶 150元
這是阿克說要點的，其實雙人火鍋餐有送黑木耳露跟黃金燕窩飲料，
150元還滿大壺的，口味除了紅茶香外，喝起來還有點洛神還是花果的FU，
滿清香解渴的，整壺被我們兩人喝個朝天~
餐廳旁邊就是商店，吃飽後大家可以去走走逛逛，
一樣木製的建築，販賣很多菇菇的商品，有新鮮的，也有做成餅乾的唷~
現場也有提供試吃，吃了喜歡再買，很貼心吧~
吃飽喝足抱著肚子離開菇神，肚子滿足對美食的味蕾也滿足，
星羽跟阿克驅車想到新社花海位置，找看看有沒有遺落的花田，
花田是沒有了，但現在正是枇杷的季節，
往來路上整山坡的枇杷樹，遠遠看好像桐花一樣，別有一番風情，
近看看著辛苦的農民正在整理田地和幫枇杷套袋子，
感謝農民們的辛苦，讓我們有漂亮又好吃的水果，
這也是這趟小旅行的小小收穫，第一次看到滿山的枇杷紙袋呢!!
頗有療癒效果的，會覺得自己很幸福歐~~~
整體評價
新社山上的菇神觀景複合式餐飲，位於新社的香菇街前頭，
用多種菇菇熬煮而成的湯頭果然名不虛傳，充滿菇香味，
套餐份量非常多，搭配大量的蔬菜和菇類，營養滿點，養生又美味，
火鍋肉片粉嫩粉嫩，口感Q彈很好吃，讓人驚豔~
每道料理的口味星羽跟阿克都很喜歡，價格不算低，但CP值很高，
是會想帶著好朋友或家人一起開心聚餐的好選擇唷~
激推狂推大推給大家~!!
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- 04-2582-2585
- 臺中市新社區協成村協中街287號(中興嶺水塔旁)
- 營業時間:AM10:00~PM22:00.
