凱倫小姐 : 老闆 ,我們要買(mǎi)一份加蛋的蔥油派
老闆 : 剛剛賣(mài)完了,你們?cè)觞N不早點(diǎn)來(lái)?
ㄟ...晚上10點(diǎn)半才開(kāi)始要逛羅東夜市,竟然只能眼睜睜看著別人買(mǎi)走最後一份義豐蔥油派,可惡啊~~~
【宜蘭美食】羅東 義豐蔥油派~這點(diǎn)心,有點(diǎn)蔥明!
沒(méi)錯(cuò)!我們就是前一天晚上沒(méi)買(mǎi)到蔥油派的第一名客人
這是一種沒(méi)吃到的怨念作祟,隔天說(shuō)什麼死命都要買(mǎi)到的概念
從羅東郵局前面的小攤販吃起,到現(xiàn)在已經(jīng)搬新家,這是記憶裡一直忘不了的味道,雖然一直在漲價(jià)!只有肚子一直在膨脹,嗚嗚
第一片35元多顆蛋+10元,第二片折10元,看來(lái)要吃義豐蔥油派適合團(tuán)隊(duì)合作
不過(guò)我們還得留肚子吃正常鮮肉小籠湯包(請(qǐng)點(diǎn)我),就乖乖先只點(diǎn)一份當(dāng)早午餐的開(kāi)胃點(diǎn)心
加點(diǎn)油,翻個(gè)身;當(dāng)餅皮煎至微金黃色,再翻個(gè)面
再打個(gè)蛋花,當(dāng)香噴噴的派皮香氣傳來(lái)就可以準(zhǔn)備起鍋囉!
煎派、翻身、下蛋、收錢(qián)、淋醬,老闆娘與老闆的手勢(shì)熟練地合作無(wú)間
準(zhǔn)備開(kāi)吃囉!
記憶裡的吃法不能忘,就是要請(qǐng)闆娘加點(diǎn)特調(diào)豆瓣醬才對(duì)味,香氣才會(huì)更出來(lái)
看來(lái)蔥油派上還附贈(zèng)好多看似不用錢(qián)的胡椒粉提味XD
義豐蔥油派讓人忘不了的滋味就在於派皮的酥脆,和一些炸彈蔥油餅的脆軟有些不同
義豐蔥油派的派皮比較接近脆一點(diǎn),比別人家的身材稍微厚片一點(diǎn),難怪會(huì)叫派不是沒(méi)有原因的,想想派大星的樣子啊!(派大星: 怪我囉?)
而且會(huì)讓人記憶揮之不去的還有一點(diǎn),就是蔥味很鮮明
義豐蔥油派選用當(dāng)天的嚴(yán)選蔥材正鮮哪!宜蘭的三星蔥的優(yōu)點(diǎn)就是很香,而且口感較為溫順不會(huì)嗆口
我沒(méi)有放棄 只是變蔥明
終於瞭解沒(méi)有所謂的普通蔥油派
放開(kāi)我 吃掉你 啃完餅 放開(kāi)你
OS : 如果被家家看到忘不記被改成這樣,會(huì)不會(huì)想揍人?
全熟的蛋也煎得恰到好處,不會(huì)太老
每次來(lái)羅東都會(huì)習(xí)慣性買(mǎi)上一個(gè)當(dāng)零食,在路上哄騙肚子很好用喔!
想要徹底騙過(guò)肚子也可以宅配喔!只是現(xiàn)在下單要先忍耐飢餓一個(gè)月就是了,難道這就是飢餓三十嗎?
義豐蔥油派
網(wǎng)站 : http://www.yi-fengfood.com.tw/index.asp
電話(huà) : 03-7577201
地址 : 宜蘭縣羅東鎮(zhèn)民生路130-1號(hào) (原 和平豆花店址 / 民生路及中華路口,公正國(guó)小地下停車(chē)場(chǎng)出口正對(duì)面),距原店址約50公尺自104.03.09起搬遷
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 約11:00~22:00