福澤喬

關於人生食堂專欄：美食的背後總少不了一段動人的故事，讓我用聊天的方式，帶著一把挖故事的鏟子，把食堂背後主人公的人生故事，填進調味罐裡，讓你再去享受美味的料理的時候，能增添點一道特別的味道。

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                                            美食                                        
                                    
                                            人生食堂 》 魏宏任從小耳濡目染一腳踏入廚藝的世界，一步一腳印用熱情打造屬於自己的天地「小法國」，讓法國料理更平易近人。                                        
                                    
                                    2021-04-20 10:08:56
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                                            美食                                        
                                    
                                            人生食堂 》 旅居臺灣8年的日本人打造洋菓子店「摸摸桃子」，一天僅生產24個巴斯克乳酪起司蛋糕，期待成為臺北特色伴手禮。                                        
                                    
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                                            美食                                        
                                    
                                            人生食堂 》 海瑞摃丸在1960年讓貢丸變成新竹特產，2000年第三代接手，為了讓好吃的祕密不消失，把每為生產線的人員視作「老師傅」。                                        
                                    
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                                            美食                                        
                                    
                                            人生食堂 》 日本料理的核心就在於新鮮！屏東女婿落腳家鄉打拼，為了成就新鮮簡單好味道，挑剔程度成為魚市場的招牌熟客。                                        
                                    
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                                            美食                                        
                                    
                                            人生食堂 》 打破速食=不健康！從嘉義發跡的「樂檸漢堡」堅持走自己的路，自製天然酵母發酵麵團讓漢堡包更美味，新鮮蔬果與進口牛肉打造高品質美味。                                        
                                    
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                                            人生食堂 》 嘉義不只有雞肉飯！嘉義市內三家炭火鱔魚麵老店之一「西市」，獨門「特製骨仔肉炒鱔魚」噴香有勁，別處絕對吃不到。                                        
                                    
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