臺灣老饕愛吃鍋物，特別是在秋冬季節更是希望每天都能品嚐到不同的鍋物料理。臺北凱撒大飯店Checkers自助餐看見需求，特別於餐檯暖心推出深獲老饕、吃貨們喜愛的「酸菜白肉鍋」以及讓羊肉控吮指回味的「溫補蔗香羊肉爐」，要讓鍋物控來到凱撒盡情吃到飽。
其中深獲老饕食客們喜愛的「酸菜白肉鍋」，主廚以古法醃漬、自然發酵而製出溫潤順口的酸白菜，口感爽脆帶有柔和的酸香，湯頭以豬大骨高湯加入當季螃蟹與海鮮進行提味，經過6小時的慢火熬製，香氣濃郁，喝起來甘甜爽口，搭上肥瘦適中不膩口的五花肉，更主推一口白肉、一口白酒的新吃法。
而羊肉控吮指回味的「溫補蔗香羊肉爐」，使用溫潤滋補的藥材以及事先烘烤過的甘蔗入湯熬煮，使湯頭清香甘甜營養又暖胃，嚴選富含膠質帶皮羊肉，口感軟嫩但不軟爛，保有獨特的口感，搭配豆腐做為配料簡單襯托帶皮羊腩肉的皮Q肉嫩彈牙美味，讓人忍不住一口接著一口。
此外，冬季限定「超澎派海鮮桶」，主廚嚴選海港直送的螃蟹、淡菜、白蝦…等海鮮料理輪番上陣，生食海鮮天然原味，佐上主廚特製檸檬、莎莎醬等，讓人一口滿滿都是新鮮海味。並且，搭配上晚餐期間四人同行，所贈送紐西蘭Cloudy Bay白酒，清新的萊姆香氣帶點微酸的百香果香佐餐，兩者相輔相成，絕對能讓老饕的味蕾體驗完美升級。
臺北凱撒大飯店
活動價格：平日晚餐只要920+10%元，假日晚餐也只要980+10%元。
加碼活動：12/31前晚餐期間至Checkers自助餐廳四人同行再贈紐西蘭Cloudy Bay白酒乙瓶。
電話：02-2311-5150 #2237
地址：臺北市中正區忠孝西路一段38號
新聞訊息由 臺北凱撒大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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