【初二回娘家】家庭聚餐美味名單:臺北四七(Taipei47)名人宴
Penny Lee造訪臺北四七(Taipei47)名人宴:現任新加坡金沙酒店金山樓總主廚、新加坡譽之為「廚界教父」的國際名廚黃清標,由高雄已有三十五年口碑的大八餐飲集團的盛大聘請下,將在微風信義頂樓47樓開設一空中環景中式餐廳「臺北四七名人宴」,這是黃清標主廚離臺36年後首度返臺展店主理廚政,將帶來百年的民初美食巔峰之作「譚府名宴」,包括祖庵黃燜排翅、糖心鮑魚、鯊魚骨湯等經典名菜,並廣納中菜精髓,呈現獨到的粵菜、湘餚、川味等中國八大菜系。
【初二回娘家】家庭聚餐美味名單:上海鄉村(板橋店)
踢小米 造訪上海鄉村(板橋店):烤方蹄參這道是他們鎖店之寶, 使用當天現殺溫體豬三層肉來作紅燒燉肉, 店家還有附上傳統白麵包用來夾肉吃, 加上海參及蹄筋, 是一道豐富又有節慶感菜色呢!看到這個唾液三層肉讓小米完全將熱量放一邊去了啦,夾麵包有點像是臺灣傳統小吃-刈包, 鹹香中帶甘甜三層肉流出來的汁會吸到麵包裡, 吃起來很過癮?。
【初二回娘家】家庭聚餐美味名單:麗緻天香樓 (SOGO忠孝館)
小腹婆大世界 造訪麗緻天香樓 (SOGO忠孝館):松露獅子頭及東坡肉(菜單內沒有的),口感綿密細緻,巧妙加入香氣獨特的松露,創意與美味兼具。松露獅子頭完全擄獲我的味蕾芳心阿,第一次吃到這麼創意的獅子頭,一上桌的時候還在納悶旁邊白白的醬汁是什麼..帶著濃郁松露香氣的綿密滑順醬汁,光這個醬汁配飯就好好吃。一口氣豪邁的挖下獅子頭,整個質地綿密,獅子頭先經過油炸之後再熬煮,整個湯汁完全都鎖在這顆頭裡面XD..還隱約可以吃到一點瘦肉感、脆口。
【初二回娘家】家庭聚餐美味名單:蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳
食癮,拾影 造訪蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳:當天最最期待的就是這道料理,不知道是固定的還是刻意的,一盤共有八份,這天我們四人剛好一人可以吃兩個!將烤鴨充滿油脂且香脆的鴨皮部位,與起司和米飯結合成握壽司,三種食材的結合,真的很難想像滋味會是如何,但是吃下去之後,它的滋味真的就留在我心裏面忘不了了?(我真的真的到現在都還記得它的口感跟味道)個人認為一定要一口一個!因為這樣才能讓鴨皮的油脂和香濃起司同時在嘴內揮發。
【初二回娘家】家庭聚餐美味名單:棗子樹蔬食港式飲茶
hank媽 造訪棗子樹蔬食港式飲茶 (忠言店):珍餃玉翅(排翅扣寶+石榴花)香菇雕切得像顆愛心,與花朵胡蘿蔔十分賞心悅目。蓮藕裡則是大白菜,Hank媽發現棗子樹素料菜色幾乎很少,顛覆以往素食餐廳作法,每道菜都是新鮮蔬菜做成的。像福袋造型的石榴花是港式點心、燒賣新產品,做成福袋好喜氣啊!