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抹茶正夯!全臺(tái)少女也瘋狂!每日美好的小確幸~抹茶控的甜點(diǎn)天堂等你來挑戰(zhàn)?。?!

抹茶正夯!全臺(tái)少女也瘋狂!每日美好的小確幸~抹茶控的甜點(diǎn)天堂等你來挑戰(zhàn)?。。?/h1>
2015-05-15 高珮瑜 報(bào)導(dǎo) 人氣:91,910

俗話說的好:「女人永遠(yuǎn)有二個(gè)胃,就是要拿來裝甜點(diǎn)的!」最近抹茶旋風(fēng)來勢(shì)洶洶、席捲來臺(tái)??!全臺(tái)灣的居民們到底該如何應(yīng)對(duì)呢?各位民眾需隨時(shí)做好口袋名單的準(zhǔn)備,抹茶正夯!全臺(tái)少女也瘋狂!當(dāng)炎炎夏天來臨時(shí),來上一口濃濃的抹茶冰,清涼又解暑!根本人生的一大享受無(wú)誤?。∷郧f(wàn)別讓你的胃哭了!小編今天推薦給大家十家必吃的抹茶甜點(diǎn),不管是甜點(diǎn)類、飲品類、冰品類絕對(duì)一次到位,看看你到底朝聖過了幾家,如果你全部都吃過了,恭喜你絕對(duì)是超級(jí)超級(jí)超級(jí)抹茶控!!等你來挑戰(zhàn)?。。?/span>

「和茗甘味處」超犯規(guī)!爆漿抹茶熔巖蛋糕、鐵板抹茶熱蛋糕!抹茶控必吃甜點(diǎn)!

窩客「周花花鐵板抹茶熱蛋糕,絕對(duì)是融合視覺與味覺的雙重享受!組合分別為:紅豆泥、抹茶磅蛋糕、玄米抹茶冰淇淋、抹茶白巧克力醬,抹茶白巧克力醬由上淋下,在鐵板上滋滋作響,十足是場(chǎng)和風(fēng)美食交響樂,這份甜點(diǎn)的魔鬼藏在搭配裡,鐵板溫度地控制很好,不會(huì)焦了食材或是融得亂七八糟,還要同時(shí)兼顧冰火交融效果,選用玄米抹茶冰淇淋是避免抹茶甜點(diǎn)太單調(diào),於是加入帶清香的玄米杏仁碎片、紅豆泥在增添口感上很加分,兩者和抹茶都是最佳拍檔,抹茶磅蛋糕的硬度做得更是棒,淋醬、融化的冰淇淋濕潤(rùn)得剛剛好,卻還保有蛋糕本身紮實(shí)口感,也能完全吸收大夥精華,一口嚐進(jìn)整份精華!

「三星園」抹茶控的朋友看過來!看過來!看過來!這裡的甜點(diǎn)很精采!

窩客「黑心喵娜 三星園其實(shí)也是在口袋名單很久的一家店,今天想到要來吃,其實(shí)也是為了比較一下,到底便利商店和純正抹茶店的冰淇淋有啥不同!從店面到室內(nèi),都是濃濃日本風(fēng),讓人有種穿越時(shí)空的感覺,抹茶冰淇淋上頭還撒了抹茶粉,雖然撒了粉,但不會(huì)有粉末卡喉的狀況,抹茶粉與冰淇淋融合後,多了一個(gè)層次,也讓整體口感更加濃郁。將軍的眼淚,哈!根本加料版的將軍榮耀嘛!彷彿是眼淚的白玉,吃起來Q軟有彈性,單吃是沒有味道的,連一點(diǎn)甜味也沒有;而紅豆和抹茶,本身就是非常絕配的組合啦!但這兩者和甜甜的抹茶霜淇淋一起吃,完美!我只能這麼說了!

「一〇八抹茶茶廊」來自北海道的味道,正宗抹茶甜點(diǎn)不容許錯(cuò)過!

窩客「Irene「抹茶外皮紅豆大判燒」,淡雅的抹茶香,不會(huì)過甜的紅豆餡。「原味外皮抹茶卡士達(dá)」,傳統(tǒng)帶著卡士達(dá)香甜的餅皮,微苦的抹茶內(nèi)餡,一樣走不死甜路線,大判燒的餅皮介於蛋糕與臺(tái)式車輪餅之間,有蛋糕體的柔軟,又有其韌性,有點(diǎn)不上不下的,內(nèi)餡比餅皮表現(xiàn)出色。只是個(gè)人比較偏愛抹茶蕨餅多些,因?yàn)槎嗔瞬柘阄丁?/span>「抹茶舒芙蕾起司蛋糕」,算是當(dāng)天買的產(chǎn)品中最滿意也最好吃的一款,濕潤(rùn)鬆綿的蛋糕本體,不乾口,抹茶香很足,重點(diǎn)是一點(diǎn)也不甜膩,買到時(shí)溫溫的口感我覺得比冰過的好吃,冰過會(huì)比剛買的時(shí)候略乾一點(diǎn)。

「衛(wèi)屋茶事」隱密巷弄之間的專業(yè)抹茶專賣店!在這裡可以吸到濃濃的日本風(fēng)阿!

窩客「毛毛:熱鬧宇治金時(shí),光是用看的就好讓人興奮,擺得也好美好精緻,紅豆粒粒分明,吃起來甜度剛好,且還保有顆粒的口感,不會(huì)都是紅豆"泥"的口感,而且份量還不少喔 ,抹茶冰淇淋表現(xiàn)得還不錯(cuò),抹茶味還頗濃郁的,甜度也很剛好,白玉的口感不會(huì)太機(jī)械化,圓潤(rùn)卻保有些許的手感,使用的湯匙也別有用心,給人也是復(fù)古的陳舊感 ,最底下還有抹茶寒天凍,很軟嫩好吃,抹茶味也意外的濃,本來以為會(huì)沒甚麼味道,甜點(diǎn)整體吃起來甜度剛好,抹茶味夠!

「花家食堂」民生社區(qū)日式小食堂!這裡也有另一個(gè)稱號(hào)叫做貓咪天堂!

窩客「淺藍(lán)lightblue 光是抹茶紅豆白玉派+日本老鋪極上玄米焙茶,抹茶紅豆白玉派上面撲滿了茶葉一般的抹茶薄片餅,這個(gè)很對(duì)我的味,覺得可以單吃這餅當(dāng)零食沒問題,派皮較酥脆,切的時(shí)候要費(fèi)點(diǎn)功夫,不過還算好切,裡頭塞了滿滿的紅豆泥,白玉則是藏在裡面,其實(shí)甜度沒有看起來以為得那麼高,不過口感有一點(diǎn)點(diǎn)偏乾,建議搭配飲料享用!

「大菜市 Chun 純薏仁」木頭控的朋友你一定會(huì)愛上這裡,夏日美白聖品就在這!

窩客「皮老闆 今天要介紹的臺(tái)南甜點(diǎn)呢,是在一個(gè)菜市場(chǎng)內(nèi)的小確幸大菜市Chun純薏仁,位於臺(tái)南大菜市裡面的,這家很有氣氛的小店,在整排小吃中獨(dú)樹一格,溫暖的木頭橘暖燈是整家店的色調(diào),聽說偶爾也會(huì)有老闆的私房限量甜點(diǎn),就請(qǐng)大家發(fā)露他們臉書囉,抹茶白玉小湯圓加入一大碗的紅豆薏仁裡,他們這家的搭配讓薏仁變的更好吃了,抹茶的甘醇、薏仁的純粹、Q彈的白玉這樣一份真的很有飽足感喔,超幸福的!

 

「眼鏡咖啡」有溫度的咖啡館,日式抹茶幸福感油然而生~~~

窩客「bellabella意外發(fā)現(xiàn)巷弄中這間有溫度的咖啡店,點(diǎn)了我最愛的抹茶宇治抹茶露,像是純抹茶打成小碎冰,喝的時(shí)候可以明顯吃到抹茶小冰塊,很抹茶完全只有抹茶的味道!抹茶甜點(diǎn)外層脆脆的內(nèi)餡剛剛好的Q彈沾上滿滿奶油每口都不會(huì)乾澀,好好吃,這扎實(shí)的抹茶口感完全是我的菜阿  !

「路地 氷の怪物」初夏可愛大眼冰怪物來襲!兩隻大眼睛的可愛雪花冰超可愛!

窩客「橘子狗意外一盤冰品可以搭兩種配料點(diǎn)心,但最可愛的還是主角宇治抹茶雪片冰啊,大大眼睛的萌樣,整盤是層層交疊的雪片冰,香港的甜品店也都很愛做成這種冰,再加上兩個(gè)糖霜的大眼睛,你怎麼捨得把木匙往它身上挖進(jìn)去XD但如果都不碰它,它還是會(huì)隨著溫度慢慢融化,所以再怎麼愛憐它就拍照下來回家慢慢緬懷,先把它吃進(jìn)肚子裡面才不會(huì)浪費(fèi)錢喔,但是甜度倒是不高,它們家的甜品部份在甜度這件事上倒是細(xì)心許多,不用擔(dān)心過膩的問題,我不能說它驚為天人,但光是發(fā)想這樣的造型至少相當(dāng)能得到不少少女心的關(guān)注跟詢問??!

「Machikaka」隨處可見的溫馨與溫暖讓人著迷,一種溫暖的味道讓人很喜歡!

窩客「YOYO意外他們的抹茶拿鐵一點(diǎn)都不死甜,非常清爽順口,是略帶清香的那種,我還蠻喜歡的,抹茶布丁這我吃個(gè)五個(gè)都沒問題,哈哈!口感Q彈紮實(shí)。有點(diǎn)像奶酪的口感,很濃郁,上面的紅豆不會(huì)太甜,粒粒飽滿,選用的是萬(wàn)丹紅豆喔!宇治金時(shí)鬆餅這鬆餅?zāi)ú杩匾欢〞?huì)很愛,不只冰淇淋是抹茶口味,就連鬆餅本身也是抹茶的耶?。?!鬆餅的口感外層酥酥脆脆的,裡面則帶有點(diǎn)Q度,還蠻特別的,另外我要大推他們的白玉跟紅豆,紅豆選用的是萬(wàn)丹紅豆,保有顆粒,香甜綿密,然後白玉好Q喔,我喜歡!但最愛的還是他們家的冰淇淋,抹茶口味超香濃,實(shí)在太濃郁香甜了!?。?/span>

 

「たまたま 慢食堂」豪華大份量消暑抹茶冰、焙茶冰,彷彿置身日本的錯(cuò)覺呢!

窩客「淺藍(lán)lightblue 光是餐廳碗與木盤、木匙的搭配真的是濃濃日式風(fēng)味啊這天吃到的白玉是四顆抹茶口味,我有看到白色綠色都有的成品,不知道是不是後來白色的白玉用完,吃起來不像湯圓那麼軟,反而很像烤糰子那種很Q的口感,抹茶冰淇淋相較於淋了抹茶糖漿的刨冰而言會(huì)讓人感覺味道比較淡,但是好處是也不會(huì)很甜或者太奶,紅豆每一顆都大而飽滿,雖然略甜了些,卻是好吃的,至於抹茶冰,除了抹茶糖漿外還有淋了煉乳,而碎冰顆粒其實(shí)頗細(xì),在嘴巴含了一下就可融掉,不需要喀茲喀茲咬。

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